Táto veta sa mi nepáči, ale tu sa hodí: „Cookies, ktoré sa vám topia v ústach!“ Som si istý, že každý pozná a miluje toto cookie. Voľné, jemné a veľmi, veľmi chutné! Radšej to neskúšajte, inak neprestanete! 🙃 Aj tieto diéty lákajú tieto cookies.
Vo videu nižšie je recept na toto cookie (o 02:05) a ďalšie 4 jednoduché recepty (čokoláda, z 3 surovín, s citrónovou šťavou a sušienky s vareným kondenzovaným mliekom, ktorej varenie trvá 15 minút!). Rozhliadnite sa - bude sa vám páčiť!
Do zmäknutého masla pridám škrob a krupicový cukor. Miešam mixérom (je to pohodlnejšie). Ak nie je žiadny mixér, vystačíte si s obyčajnou vidličkou.
Keď sa hmota stane homogénnou, nalejte do nej rastlinný olej a znova ju premiešajte.
Potom trochu preosiatej múky a vanilínu.
Je lepšie pridávať múku postupne. Je ľahšie sa takto namiešať. Väčšinou použijem presne 500 g múky.
Cesto sa ukáže ako "nezbedné", "nepríjemné". Vyzerá to ako mokrý piesok. Rozptyly v rukách. Takto vyzerá cesto:
Stále to však môžete nazbierať kusovo. Hneď vyrábam cookies. Cesto ale môžete dať na pol hodinu do chladničky - potom sa s ním ľahšie pracuje. Odrezal som kúsok a vytvoril som z neho blok. Ako to robím, je jasne vidieť na videu vyššie.
Tento blok som nakrájala na malé kúsky. Väčšinou ich robím malé, takže „jedno sústo“. Je to pohodlnejšie neskôr))
Rozložila som ho na plech. Väčšinou používam papier na pečenie.
Cookies som vložila do rúry vyhriatej na 150˚C na 30-35 minút. Cookies by mali byť veľmi mierne zhnednuté. Neodporúčam nastavovať vyššiu teplotu. Piškóty ešte teplé zviniem v práškovom cukre.
A je to! Môžete nalievať čaj. Ak sa vám tieto cookies páčia, napíšte do komentárov. A ak ste to neskúšali, vrelo odporúčam. Som si istý, že to ocenia všetci milovníci krehkého pečiva!
• Maslo (alebo margarín) - 250 g
• Rastlinný olej - 100 ml
• Múka - 500 g
• Škrob - 4 lyžice.
• práškový cukor 200 g (100 g na cesto + 100 g na posypanie)
• Vanilín - 1 g