Recept mi poslala moja predplatiteľka Olga. Je ťažké ma prekvapiť mäsovými jedlami, ale tento recept som si zamiloval. Veľmi chutné, veľmi dobré!
Vyskúšala som už veľa receptov, ale predtým som tak nevarila. Nemecké mäso. Tento recept som už všetkým povedal! Vysoko odporucany!
Vo videu nižšie je tento recept a ďalšie 4 rovnaké vynikajúce a jednoduché mäsové jedlá. Pozri - určite sa ti bude páčiť))
Ako variť
Kúsky mäsa som vložila do kastróla. Mám chudé hovädzie mäso, tak som nalial lyžicu rastlinného oleja.
Na vrchole mäsa - cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Tu sú 2 stredné cibule. A asi 750 g mäsa
A kyslá kapusta. Roztiahla som to na vrch luku. Vrstva kapusty by mala byť 3 - 5 cm. Vážil som - potreboval som 500 g kapusty
Zalejem vodou tak, aby som zakryla kapustu.
Hrniec prikryjeme pokrievkou a privedieme k varu. Akonáhle to vrie, stíšim oheň a dusím asi 40 minút.
A je to! Konečne to môžete vyskúšať! Keď som varil prvýkrát, nemohol som sa dočkať - kedy už?
Je to tak, že už od prvých minút vonia tak lahodne, že je naozaj ťažké čakať))
Skús to! Toto je výborné! A vývar s kapustou mi chutil ešte viac ako samotné mäso! Stravujem sa ako prvý chod - lyžičkou.
Ale samozrejme môžete podávať k akejkoľvek prílohe. Ďakujem veľmi pekne Oľge za tento recept! Aj odo mňa, aj od mojich chlapcov!
Tááák jednoduchý! A tááák vynikajúci! Mimochodom, môžete variť s akýmkoľvek mäsom. Ale s hovädzím mäsom nám chutilo najviac.
Recept:
• Mäso (akékoľvek) - 750-800 g
• Cibuľa - 2-3 ks.
• Kyslá kapusta - 500 g