Milujeme jablkové koláče, takže vo svojej pivnici mám vždy také prázdne miesto)) Je veľmi jednoduchý na prípravu. V zime môžete pridať do plnky, alebo ju môžete jesť len tak lyžičkou. Je to chutné!
Ako to urobím, pozri video nižšie o 05:03. Existuje aj ďalších 5 receptov na jablká. Koláč, roláda, kastról, palacinky a jablkové sušienky. Pozri - bude sa ti páčiť))
Olúpanie jabĺk a trenie na hrubom strúhadle.
Pripravené hobliny jabĺk som vložila do suchých, čistých nádob. Silne „podbíjanie“ nie je potrebné.
Do každého téglika pridám cukor. Asi 2 lyžice. Ak sú jablká veľmi sladké, môžete pridať menej cukru.
Nádoby prikryjem viečkami a vložím do hrnca. Na spodok som dala uterák. „Plechovky“ plechoviek zalejeme teplou vodou a privedieme k varu.
Sterilizujte 20 minút. Litrové plechovky - 35 minút. Potom opatrne vyberiem tégliky, vykrútim viečka a zabalím ich teplou prikrývkou. Nechám to tak až do úplného vychladnutia.
Na 3 také tégliky mi to trvá asi 2 kg jabĺk. Takéto hobliny používam v zime na náplň do koláčov a koláčov. Veľmi chutné a práve také, s lyžičkou z plechovky))
Nádoby uchovávam na chladnom mieste. Bohužiaľ, jednoducho nechcú stáť v skrini))
Napíšte do komentárov, ako zbierate jablká na zimu a vyskúšali ste také hobliny? Tento recept som zdieľal minulý rok. Ak chcete vidieť spätnú väzbu od tých, ktorí už varili, choďte na toto video na YouTube - existuje veľa komentárov.
S takýmito hoblinkami jabĺk najčastejšie varím túto roládu (varenie trvá 20 minút):
Alebo tento jablkový koláč (všetci ho veľmi milujeme):