Ak sú urgentne potrebné nakladané uhorky (napríklad na šalát), nie je potrebné sa ponáhľať do obchodu. Takéto uhorky uvaríte za 7 minút (pokiaľ máte samozrejme čerstvé) 😊
Vo videu nižšie sú naše experimenty s uhorkami (vyprážame ich, pečieme a nakladáme). Pozri - bude sa ti páčiť))
VARENIE:
Uhorky som nakrájala na plátky.
Nalejte lyžicu octu, 2 lyžice do keramického alebo skleneného pekáča. voda, pridáme cukor 1 ČL, 1/3 ČL. kurkuma a štipka soli. Miešam to.
Teraz tu, vo forme, posielam nakrájané uhorky. A uhorky rozmixujem v marinade.
Misku vložím do mikrovlnky na maximálny výkon (mám 800W) a povarím 7 minút. Po 3 minútach uhorky zvyčajne premiešam, aby sa rovnomerne „marinovali“.
Všetky. Hotový! Jemne vyberte formu z mikrovlnnej rúry. Stalo sa toto. Vzhľadovo aj chuťovo sú tieto uhorky obyčajné nakladané uhorky, iba horké
Poukladám na tanier, nechám vychladnúť a je to! Môžete pridať cibuľu a poliať ju olejom - skvelý „nakladaný“ uhorkový šalát je hotový!
Keď nutne potrebujem uhorky na šalát, a zrazu doma len čerstvé, uvarím ich rovnako, len som ich nakrájal rovno na kocky požadovanej veľkosti. Varím 7 minút, nechám vychladnúť a pridám do misky!
Veľmi veľká požiadavka pre tých, ktorí veria, že mikrovlnná rúra je iba zlá a škodí telu, o tom nepíšte v komentároch a nenechávajte odkazy na „užitočné“ články. Len tak nevarte a je to. Verím, že keby bolo všetko také strašidelné, ako sa píše v týchto článkoch, potom by polovica populácie bola preč. Všetko zdravie!
Všetko, čo som ukázal vo videu, sú moje experimenty (niektoré veľmi úspešné). Áno, „kebab“ z uhoriek som už nikdy nevaril, ale používam veľa receptov (napríklad vyprážané uhorky v múke, šalát zo smažených uhoriek a tieto nakladané, tiež často varím). Iba zdieľam svoje nápady. A opakovať alebo nie - je to na vás))
Ďakujeme za sledovanie a dôveru!