Pravdepodobne do tejto nádoby pridali ďalšiu lyžicu octu. Vyskúšal som to a odložil bokom. Kyslé! Ale nevyhadzujte to?
Samozrejme, existujú recepty, kde môžete pridať príliš kyslé uhorky (napríklad kyslá uhorka). Niektoré z uhoriek sa použili práve na polievku. Mimochodom, ak ste neskúšali recept na nálev v poľštine (toto je jedna z mojich najobľúbenejších polievok), pozrite si video nižšie s receptom na túto polievku:
Ale čo keď sú uhorky potrebné na občerstvenie alebo na šalát a ukázalo sa, že sú príliš kyslé?
Určite mnoho ľudí pozná toto malé tajomstvo. Možno však bude táto rada niekomu užitočná.
Všetko je veľmi jednoduché. Tu je môj pohár s uhorkami. S veľmi kyslými uhorkami.
Všetko, čo musíte urobiť, aby ste kyselinu „porazili“, je pridať cukor. Na litrovú nádobu 1-2 lyžice. Po vyrobení nálevu mi zostane 0,5 litra. Preto pridávam neúplnú polievkovú lyžicu.
Nádobu zakryjem viečkom a dobre premiešam, aby sa cukor rozpustil. Po niekoľkých hodinách môžu byť uhorky zjedené.
Ubezpečujem vás, že to nebude sladké! Ale vôbec to nie je kyslé. Chuť je oveľa lepšia! Môže sa podávať so zemiakmi))
Ak ste túto metódu poznali - napíšte do komentárov. Ak ste nevedeli - napíšte tiež))
A tu je ďalší recept (šialene vynikajúci!), Kde môžete použiť príliš kyslé uhorky bez toho, aby ste ich „zafixovali“ cukrom: