Veľmi jednoduchý recept. Môžete variť s akýmkoľvek mäsom a akýmikoľvek obilninami. Vždy to dopadne veľmi chutne! Dnes mám morčacie filé s pohánkou a zeleninou. To je možné aj pre tých, ktorí z nejakého dôvodu dodržiavajú diétu!
Filé som nakrájala nie veľmi najemno. Posolím, okorením zeleninu a bylinky. Môžete použiť ktorékoľvek z vašich obľúbených korenín. Je tam aj trochu oleja. Zamiešajte a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Môžete ihneď variť, ale mäso, keď stojí, chutí oveľa lepšie.
Pohánkové krúpy som dala do vymastenej formy.
Na vrch som rozložila morčacie plátky.
Pridám sem zmes mrazenej zeleniny (mám zelenú fazuľu, papriku, zelený hrášok a kukuricu). Zalejem vodou, zakryjem alobalom a vložím do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Varím 20 minút pod alobalom. Potom odstránim fóliu - a ďalších 15 minút bez fólie.
Tento recept si pozrite vo videu nižšie o 01:52. Existujú aj ďalšie 4 recepty „pre lenivých“, ako ich ja nazývam. Pozri - bude sa ti páčiť))
Tu je hotové jedlo. Vynikajúca pohánka s drobivou príchuťou so zeleninou a najkrehkejším šťavnatým mäsom! Vysoko odporucany!
• Pohánka - 220 g
• Turecko - 500 g
• Olivový olej - 2 lyžice.
• Mix mrazenej zeleniny - 250 g
• Voda - 500 ml
• Soľ
• Zeleninové korenie - 1 polievková lyžica. Ako pripravujem toto korenie, pozri video nižšie - existuje tiež recept na sušené paradajky, sušené mäso a spôsoby sušenia zeleniny na zimu. Pozrite sa - existuje veľa zaujímavých vecí))