Pripravuje sa na 5 minút. Lahodný jablkový koláč.
Ako variť
Najskôr cesto. Všetko je tu veľmi jednoduché. V miske zmiešam všetky suché suroviny (krupicu, múku, cukor, soľ, prášok do pečiva, škoricu).
Teraz plnka. Najčastejšie tento koláč varím s jablkami. Ale skúsila som to s čerešňami a ríbezľami - je to také chutné.
Jablká by mali byť veľmi šťavnaté a najlepšie kyslé. Olúpte a rozotrite na hrubom strúhadle.
Džem pre tento koláč nebude fungovať!
Zbieranie torty. Mám formu s priemerom 26 cm. Dobre ho vymastím maslom. A nalejem trochu cesta. Vo videu jasne vidíš, ako robím vrstvy cesta a plnky (vo videu je ešte niekoľko receptov s jablkami):
Na vrstvu cesta som rozložila nastrúhané jablká. Potom opäť cesto, jablká, cesto, jablká. Horná vrstva je cesto.
Ak vám jablká narazia nie príliš šťavnaté alebo ak nepoužívam jablká, ale napríklad hrušky alebo bobule, potom nalejte na koláč trochu mlieka (asi 100 - 150 ml). Častejšie ale mlieko nepoužívam. A na plnenie používam ovocie JUICY.
Tortu zvrchu potrieme maslom.
A vložila som ho na 40 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Koláč sa ukáže ako ružový a veľmi aromatický! Vrchol vyzerá ako piesčitý (chrumkavý). A vnútri mäkké. Toto je výborné! Vysoko! A čo je najdôležitejšie, je to veľmi jednoduché!
Recept:
• Pšeničná múka - 1 pohár
• Krupica - 1 pohár
• Cukor - 1 pohár
• prášok do pečiva - 2 lyžičky. (alebo sóda - 1 lyžička)
• Škorica (zem) - 0,5 lyžičky.
• Maslo - 100 g
• Jablko (stredná veľkosť) - 5-6 ks.
• Vanilín - 1 g
Pre tých, ktorí radi do komentárov píšu, že „recept je nepresný“, nie je uvedené, aký objem pohára (povedzme v gramoch!), Atď., Napíšem hneď: NEZÁLEŽÍ, aký objem pohára máte (200, 230 alebo 250 ml ). Je dôležité odmerať všetky prísady v rovnakom pohári!
Skús to! Toto je výborné!
Recept som našla v mamičkinom zošite a tento recept som prvýkrát zdieľala asi pred piatimi rokmi - dostávam len samé pozitívne recenzie! Ak ste ešte takýto koláč neskúšali, vrelo odporúčam! Nebudete ľutovať - to je isté!