Jedno z obľúbených jedál môjho najstaršieho syna. Vôbec nie ťažké a veľmi chutné.
Toto jedlo často varím v pomalom sporáku. Vo videu nižšie tento recept o 07:38. Existujú aj ďalšie 2 jednoduché recepty, ktoré si môžete uvariť na večeru. Pozri - určite sa ti bude páčiť))
Ako variť:
Toto jedlo nazývame „drobivý kulesh“. Princíp prípravy aj ingrediencie sú rovnaké ako v recepte našej obľúbenej kuleshy. Iba toto jedlo varím na husto (aj drobivo).
Bravčový bôčik nakrájajte nadrobno (beriem ho dosť). Vložím do misky na varenie a osmažím ju. Možno vziať namiesto hrude akékoľvek mäso!
Keď je hrudník osmažený, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Miešam to. A po minúte pridám zemiaky nakrájané na malé kocky.
Nepotrebujete veľa zemiakov. Ale vôbec nie bez zemiakov! Takže to vždy pridám. Vyskúšajte to a uvidíte, koľko zemiakov zmení chuť tohto jedla.
Zemiaky opekám 10 minút, potom pridám mrkvu. Podľa chuti osolíme. Môžete pridať trochu čierneho korenia. Smažím pár minút.
Teraz proso. Niekoľkokrát ho prepláchnem studenou vodou, až kým nebude voda číra. Potom zalejte vriacou vodou a znova opláchnite studenou vodou. Proso teda nebude mať trpkú príchuť.
Posielam proso multivarke. Zalejem vriacou vodou. Za toto množstvo vezmem 4 šálky vriacej vody. A soľ.
Inštalujem program „ryža, obilniny“. A varím 20 minút. V režime "kúrenie" ho nechám ďalších 10 minút.
A je to! Miska je pripravená! Veľmi, veľmi chutné!
Zloženie:
• Proso - 2 šálky
• Voda - 4 šálky
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 150 g
• Bravčové brucho - 70 g
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa_ naruby_ pomalý sporák
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby na večeru