Čo ak ste nikdy nevarili sushi a prichádzajú na návštevu priatelia, ktorí ich majú veľmi radi? Môžete im samozrejme ponúknuť halušky a pečenú hus, ale rozhodol som sa vyskúšať v japonskej kuchyni. Uvidíte, čo z toho vzniklo a koľko ma to stálo. Ja, keď som spočítal... Všeobecne v poriadku.
Na začiatok som si samozrejme pozrel zopár videí, rozhodol som sa, že uvarím závitky z Philadelphie (zdali sa mi celkom jednoduché) a utekal do obchodu s potravinami.
Sú to len 3 hodiny... (počas tejto doby by mal čas upiecť hus 😀).
Prvý problém, s ktorým som sa stretol, bol ryžový ocot. Ukázalo sa, že sa nepredáva všade... Ale našiel som to. 249 r fľaša 500 ml. A prečo teraz potrebujem toľko octu... Použila som len polievkovú lyžicu.
A čerstvý losos... Tu je to, kde to zohnať? Kúpil som to, čo bolo - ľahko solený losos 300 g za 425 rubľov. Strihol som to, ako som mohol:
Vzal som ryžu na sushi (aby som sa uistil, že funguje) za 119 rubľov (250 g). Varila som ju podľa návodu. Pridala som lyžicu octu, premiešala.
Norské morské riasy - 560 (!) Rubľov. Balenie je „ziskové“, ako mi bolo povedané - 50 listov. Prečo však toľko potrebujem? Potrebujem dva kúsky papiera. Všeobecne som to bral - bez možností.
Vzala tiež podložku, krémový syr a čerstvú uhorku. Všeobecne som sa „držal v rozmedzí“ 1577 rubľov a o 5 hodine... Neviem, ako odhadnúť, či je to veľa alebo málo. Napíšte, čo si myslíte, do komentárov))
Podľa pokynov som na podložku dala pol listu nori, na vrch ryžu, potom syr, uhorku. Zostáva zabaliť - všetko je jednoduché! Najmä ak na toto narazíte prvýkrát this
Ale urobil som to. NIEČO 😁 Prerezal som to, vyskúšal. Škaredé, ale jedlé. Už dobré.
Ale 18 kusov roliek pre 6 osôb je akosi málo... A nemám čas piecť hus. A musíte niečo urobiť)) Zavolala som na pomoc manžela. Dlho nerozmýšľal:„donáška sushi a rohlíkov“
Okamžite sme si to objednali. O pol hodinu neskôr som mal objednávku (napriek zápcham a mrazu)! V sáčku bolo všetko potrebné - aj sójová omáčka, aj tyčinky (na ktoré som, mimochodom, úplne zabudla 😀).
Celkovo veľa - až 72 kusov! A hmotnosť je až 1810 g! Plus ďalšia porcia za 179 rubľov ako darček. Všetko bolo pripravené, doručené bezplatne a za to všetko sme zaplatili iba 1271 rubľov. Preto mi povedz, strávil som pol dňa a veľa peňazí, ak by si mohol len zavolať a objednať... Aj lacnejšie, aj jednoduchšie. Chutné a všetci sú šťastní))
Napíš, ak si doma varíš sushi? Ďakujem všetkým za komentáre!
Prihlásiť sa na odber - čoskoro sa podelím o recept na pečenú hus 😁
A pozrite sa na kanál „Majster sushi“ - je tu veľa zaujímavých informácií pre milovníkov japonskej kuchyne))