Výdatná fazuľová polievka rýchlo pripraviť a dopadá veľmi chutné.
Recept polievka z červenej fazule v arménskych
zloženie:
- Červená fazuľa, konzervované 2 kelímky
- Jadier 50-70 gramov.
- Červená cibuľa, 2 ks.
- Pšeničná múka 3 hodiny. lyžice
- Maslo 20-25 g.
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie a horúce červené chuť
- koriander
Príprava:
V hrnci zalejeme filtrovanej vody 2,5-3 litrov, a dať na miernom ohni.
Aj keď sa voda varí, otvorené plechovky fazule. Z jednej poháre fazuľa posunúť do vriacej vody, a druhý posun vo svojej misky a roztlačte na kašu. Pridajte zmes papriky.
S žiarovky odstrániť šupky a nakrájame na kocky melenkimi ohrieva panvicu a dal na svoje prvé masle. Ak je maslo roztaví v panvici posunu cibuľu a osmažíme ju dozlatista a posunul v fazuľa pyré.
V panvici suché vyprážanie (môžete umyť a vysušiť panvicu po vyprážaní cibule, a môžete vziať čistý), pridáme múku a za stáleho miešania ju pečená dozlatista a zalejeme trochou vývaru varu. To by malo dostať hustá hmota.
Vo vývaru varu add cibuľu premiešame s fazuľovú omáčkou, vyprážané múky, jemne nasekané lístky koriandra a pozemné vlašské orechy. Prisoliť a korenie všetko podľa chuti. Dajme polievku k varu a uhasiť oheň.
Polievka by sa vylúhovať 10-15 minút a môže slúžiť.
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!