Táto manna nenechá ľahostajným ani tých, ktorí tekvicu nejedia. Veľmi ľahký, aromatický a lahodný!
Vo videu nižšie je tento recept o 02:53. K dispozícii sú tiež ďalšie 4 skvelé tekvicové recepty. Pozri - bude sa ti páčiť))
Toto je pravdepodobne najrýchlejší recept na tekvicový koláč, aký poznám.
Tekvicu potriem na jemnom strúhadle. Na plytčine! To je dôležité! V opačnom prípade sa koláč nedostane tak jemný.
Do tekvice pridám krupicu, kefír, cukor, prášok do pečiva a kôru z jedného citróna. Miešam to.
Dôležité! Ak nemáte radi sladké koláče, môžete znížiť množstvo cukru. Ale máme chuť na sladké, takže je to pre nás to pravé!
Formu vymastím olejom a vložím do nej cesto. Nie je potrebné čakať. Zamiešam - a hneď do formy. Cesto som lyžicou natrela.
Vložil som do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 45 minút. Pečiem v hornom + spodnom + konvekčnom režime. Nahliadnite do svojej rúry! Možno budete potrebovať trochu viac času (alebo naopak, menej). Je dôležité, aby bol koláč upečený dobre! Pripravenosť kontrolujem drevenou palicou.
Príprava sirupu s cukrom, vodou a citrónovou šťavou. Tu môžete tiež pridať o niečo menej cukru.
Privedieme k varu a za občasného miešania povaríme 3 minúty.
Vytiahnem koláč z rúry a ešte horúci polejem sirupom. Dôležité!Torta musí byť upečená dobre, inak sa nedostane jemná a jemná!!! Lepšie je uchovať ho v rúre o niečo dlhšie!
Nechajte sirup koláč namočiť (asi pol hodiny). A môžete si uvariť čaj! Koláč je veľmi aromatický, jemný a chutný. A tiež veľmi svetlé a krásne! Je ťažké podľa chuti určiť, že v kompozícii je tekvica.
Sledujte video - tam jasne vidíte, ako je koláč namočený v sirupe a aký je v súvislostiach.
ZLOŽKY:
• Tekvica - 300 g (hmotnosť už nastrúhanej tekvice)
• Citrón - 1 ks.
• Kefír - 250 ml
• Cukor - 100 g (v ceste) + 150 g (v sirupe)
• Krupica - 270 g
• prášok do pečiva - 2 lyžičky.
• Voda - 120 ml
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa pečenie naruby
#kuchyňa naruby jednoduché recepty
#kuchyňa naruby