10 šalátov s fazuľou, ktoré je možné pripraviť ako na večeru, tak na slávnostný stôl. Fazuľu v konzerve používam do všetkých šalátov, ale môžete ju samozrejme nahradiť bežnou varenou fazuľou.
1 Šalát s fazuľou a nakladanými hubami
Lahodný šalát, ktorý sa varí za pár minút. Ako to pripravujem, pozri si video na konci článku (je prvé vo videu).
• Fazuľa v konzerve - 1 plechovka
• Nakladané huby - 120 g
• Varené vajcia - 3 ks.
• Domáca majonéza - 2 lyžice.
• Zelené cibule
• Šalátové listy
• Soľ
2 Šalát z taveného syra s fazuľovou majonézou:
Ľahká fazuľová „majonéza“, ktorou si obliekam šalát z taveného syra. Takáto „majonéza“ je len darom z nebies ako pre pôst, tak aj pre tých, ktorí držia diétu. Sledujte video o 01:01.
• Tavený syr - 2 ks.
• Varené vajcia - 4 ks.
• Cibuľa - 0,5 ks.
Pre omáčku:
• Biele fazule - 1 plechovka
• Rastlinný olej - 4-5 lyžice.
• Horčica - 1 lyžička.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 1 lyžička.
• Soľ
3 Šalát s fazuľou a baklažánom
Lahodný šalát, ktorý sa dá podať ako predjedlo na sviatočnom stole. Varím to vopred - chutí lepšie, keď je vylúhovaný. Vo videu o 02:27
• Baklažán - 1 ks.
• Fazuľa - 1 plechovka
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelení
• Mleté čierne korenie
• Soľ
Na doplnenie paliva:
• Olivový olej - 1 polievková lyžica.
• Jablčný ocot - 1 polievková lyžica.
• Med - 1 lyžička.
4 Šalát „Na mäso“
Podávame s grilom. Ale veľmi chutný je aj k pečenému mäsu. Sledujte video o 04:00
• Fazuľa - 1 plechovka
• Cilantro - 1 zväzok.
• Vlašské orechy - 50 g
• Cesnak - 3 zuby.
• Pór
• Paradajková pasta - 1 lyžička.
• Olivový olej - 2 lyžice.
• Soľ
5 Šalát „dve nádoby“:
Recept bol „vymyslený“ náhodou, keď k nám nečakane prišli hostia. V tom čase som mal v chladničke iba dva tégliky - fazuľu a olivy... Sledujte video o 05:24
• Fazuľa v konzerve - 1 plechovka
• Vykôstkované olivy - 1 plechovka
• Vlašské orechy - 20 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 1 zub.
• Cukor - 1 lyžička.
• Jablčný ocot - 1 polievková lyžica.
• Voda - 100 ml
• Petržlen
• Olivový olej
• Soľ
6 Šalát „Tri tégliky“
Šalát je vhodný aj k mäsovým a zeleninovým jedlám. Príprava na jednu-dve-tri! Sledujte video o 06:34
• Konzervované biele fazule - 1 plechovka
• Červené fazule v konzerve - 1 plechovka
• Tenké zelené fazuľky - 1 plechovka
• Zelené cibule
• Olivový olej - 2-3 lyžice.
• Jablčný ocot (alebo citrónová šťava) - 2 lyžičky.
• Zrná horčice - 2 lyžičky.
7 Fazuľa a sleďový šalát
Jednoduchý, ale vynikajúci a chutný šalát! Vo videu sa pozrite na 07:43
• Fazuľa - 1 plechovka
• Sleď - 250-300 g
• Petržlen
• Cibuľa - 1 ks.
• Cukor - 0,5 lyžičky.
• Soľ - 1/3 lyžičky.
• Jablčný ocot - 2 lyžičky.
• Nerafinovaný slnečnicový olej
8 „Biely“ šalát
Chutný a uspokojivý šalát. Manžel uviedol, že je „pripravený vymeniť Oliviera za tento šalát“. Vo videu sa pozrite na 08:55
• Morčacie filé (alebo kuracie filé) - 250-300 g
• Šampiňóny nakrájané na plátky - 1 zákaz.
• Konzervované biele fazule - 1 zákaz.
• Majonéza 1-2 lyžice.
• Korenie (mám rozmarínové kuracie korenie)
• Soľ
9 Obľúbený šalát
Veľmi zaujímavý šalát s fazuľou, paradajkami, nakladanými uhorkami a krutónmi. Sledujte video o 11:14
• Fazuľa - 1 plechovka
• Paradajky - 2 ks.
• Nakladaná uhorka - 3-4 ks. (Vzal som 2 - mám kyslú)
• Nakladané huby - 150 g
• Koriander - 50 g
• Zelená cibuľa - 50 g
• Syr - 50-100 g
Pre krutóny:
• Obušok - 6 rozbitých.
• Rastlinný olej - 1-2 lyžice.
• Voňavé bylinky - 0,5 lyžičky.
• Soľ
10 Šalát s pečeným kuracím mäsom, konzervovanými fazuľkami a zeleninou
Jednoduchý, ľahký a chutný šalát. Vo videu o 13:43
• Pečené kurča - 350 g
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Cibuľa - 0,5 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Fazuľa v konzerve - 180 g
• Jablčný ocot - 10 g
• Slnečnicový olej - 25 g
• Soľ
Ako pripravujem všetky tieto šaláty, pozri v krátkom videu: