Kastrol s mletým kuracím mäsom a tvarohom je veľmi chutný a jednoduchý! Môžete si dokonca uvariť aj slávnostný stôl. Každému sa bude páčiť - mnohokrát skontrolované))
Ako pripravujem taký kastról, pozri video nižšie o 01:27. K dispozícii sú tiež ďalšie 4 recepty z tvarohu - nie menej chutné a rovnako jednoduché. Rozhliadnite sa - bude sa vám páčiť!
Najskôr si na malom množstve rastlinného oleja orestujem osobitne cibuľu a potom mrkvu (jednu). Dlho nefritujem. Je potrebné, aby zelenina zmäkla - to stačí.
Kuracie filé zomelieme na mlynčeku na mäso, pridáme korenie a soľ. Posielam sem aj praženú cibuľu a dobre premiešam. V inej miske kombinujem tvaroh, vajcia a mlieko. Soľ o chuť. Všetko dobre premiešam a pridám preosiatu múku. Cesto je tekuté. 1/3 cesta vylejem do samostatnej nádoby. A čo zostane, zmiešam s pripraveným mletým mäsom. Sem pridám aj nasekaný kôpor a premiešam.
Polovicu mletého mäsa natriem cestom vo vymastenej forme. Druhá vrstva je vyprážaná mrkva. Potom znovu nakrájajte. Do cesta, ktoré som vyliala do samostatnej formy, pridám surovú mrkvu a syr nastrúhaný na jemnom strúhadle. A túto zmes natriem vrchnou vrstvou do formy.
Misku vložím do rúry a varím pri teplote 190 stupňov 40-50 minút. Nahliadnite do svojej rúry!
Pokrm zdobím bylinkami a podávam. Chutí výborne ako teplá, tak aj studená!
Zloženie:
• Kuracie filé - 500 g
• Tvaroh - 200 g
• Mlieko - 200 ml
• Múka - 100 g
• Vajcia - 2 ks.
• Mrkva - 2-3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Tvrdý syr - 40-50 g
• Kôpor
• Mleté čierne korenie
• Korenie, soľ
Prečítajte si ešte viac mojich receptov TU. A samozrejme sa prihláste na odber a lajkujte)) Je tu ešte veľa zaujímavých vecí!