Tieto huby máme veľmi radi. Zvykol som neustále nakupovať. Navyše okamžite s rezervou. V prípade neočakávaných hostí - veľmi pohodlné. Ale už niekoľko rokov ich pripravujem sám! A v šaláte a len na občerstvenie! Je to veľmi rýchle a ľahké. Predjedlo je hotové za 4 hodiny. Skladované v chladničke až dva mesiace. Ale dlho, verte mi, nezostáva))
Nalejte rastlinný olej a ocot do hrnca, pridajte cukor, soľ, bobkový list a korenie. Huby som nakrájala na vhodné kúsky. Ak sú malé, nechávam ich celé. Dal som to tam, do hrnca. A cesnak (nastrúhaný alebo lisom). Všetko premiešam, zapálim a privediem do varu. Nemusíte pridávať žiadnu vodu! Huby pustia šťavu - a to bude stačiť.
Varím na miernom ohni asi 6 - 7 minút. Panvicu odstavím z ohňa a huby ihneď preložím do pripravených zaváracích pohárov. Po vychladnutí ho vložte do chladničky. Po 4 hodinách už môžete podávať. Na akomkoľvek sviatočnom stole je také občerstvenie „dopyt“))
Ako varím tieto nakladané huby, pozri video nižšie o 02:27. K dispozícii sú tiež ďalšie 4 recepty na vynikajúce jedlá - čokoládový dezert, ryža so zeleninou, šalát „Dve tégliky“ a vynikajúce kapustové rolky s hubami. Pozri - bude sa ti páčiť))
Zloženie:
• Šampiňóny - 500 g
• Slnečnicový olej - 120 ml
• Ocot 9% - 60 ml
• Cukor - 2 lyžičky.
• Soľ - 1 lyžička.
• Cesnak - 3 zuby.
• Bobkový list - 3 ks.
• Pepřový hrášok - 15 ks.
Pozri sa viac recept na rýchlu nakladanú kapustu - vynikajúci šalát! A nakladaná repa „na každú príležitosť“ - tiež dokonale diverzifikuje štíhle menu))
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber! Je tu ešte veľa zaujímavých vecí)))