Ak sa chystáte variť polievku, ponúkame vám ho piecť knedle s cesnakom. Po tom všetkom, bez ohľadu na to, ako chutné polievky nebol bez pampushek chuť nie je to isté.
Navyše také cesnakové knedle sú ideálne pre akékoľvek iné hlavné jedlo, a napriek tomu sú veľmi chutné samy o sebe.
Začnime!
recept Knedle cesnak boršč
zloženie:
Na cesto:
Pšeničná múka - 400 g
srvátky (alebo mlieko / voda) - 220 ml
Čerstvé Droždie - 12 g
med alebo cukor - 1 polievková lyžica
Soľ - 0,5 lyžičky
rastlinný olej - 1 polievková lyžica
vajíčko - 1 ks. pre mazanie
Pre cesnakom:
Cesnak - 4 strúčiky
kôpru - 1 zväzok
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
voda - 2 lyžice
Soľ - podľa chuti
prísady
prípravky:
Sérum ohrievač, takže sa stane vlažnej. Pridajte do nej rastlinným olejom, medom alebo cukrom a čerstvého droždia rúcať. Výsledná zmes sa mieša k úplnému rozpusteniu droždie.
Vo veľkej mise preosiať múku. Osolíme a premiešame.
Múka dobre a zalejeme v kvasniciach roztlačíme ju.
Hniesť cesto.
Vydajte sa na pracovnú plochu a vymiesime cesto do hladka pampushek. Tabuľka, v prípade potreby v priebehu hnetenie ľahko podpylyayte múky. Cesto vložte do misy a zatvorte ho v hornej časti filmu. Necháme na teplom mieste pristupovať po dobu 1 hodiny.
Do tej doby, variť cesnak omáčku pampushek. Strúčikov cesnaku kôry a jemne nasekáme alebo preskočenie prostredníctvom tlače.
Malá partia kôpru a kotleta s nožom.
V miske zmiešajte cesnak a kôpor. Pridajte štipku soli, premiešajte a nalejte pár polievkové lyžice rastlinného oleja a vody. Výsledná omáčka necháme ju prezentovať.
Punch cesto prišiel s rukami.
A je rozdelený na 12-13 rovnakých častí. Každý kus cesta do hladkého podkatayte hladký loptičku.
Tvar alebo ležal na pečenie cesta gule v odstupe od seba, ako je znázornené.
Týkať formy s uterákom a necháme na teplom knedle na 20-30 minút kysnúť. Keď sa valce zapadajú do prestávky cup jedno vajce a miešajte ju vidličkou. Triasť vajíčko namažte povrch valcov.
Pampushki piecť pri teplote 180 ° C po dobu asi 20-25 minút. Zhora majú pokryť chutný dozlatista.
Ešte teplý z top mazanie knedle pripraviť cesnakovou omáčkou.
Podávame ich v teple alebo úplne ostyvshimi.
Vonné knedle s cesnakom pripravený!
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!