"Pizza" z cesta z paradajkovej šťavy. Žiadne mäso a žiadny syr! To samozrejme nie je ďaleko od pizze, ale veľmi chutné! Tento druh pizze si často robím počas pôstu. Recept sa ukázal náhodou - rozhodol som sa experimentovať so soľankovým cestom. Ako som to urobil (ako sa zrodil recept), viď video nižšie. A recept podrobne popíšem v článku)) Pripojte sa k nám - je to vždy chutné a niečo nové!
Varenie nezaberie takmer žiadny čas. Najskôr cesto. Vzal som recept na slané cesto a soľanku som nahradil paradajkovou šťavou. Nepridával korenie. Aj keď tu nebudú zasahovať))
Nalejem paradajkovú šťavu do misky.
Pridám cukor, soľ, olej. Ak chcete, môžete pridať rascu. Zamiešam a postupne pridávam múku. Miešam najskôr lyžicou, potom rukami. Vypracujem vláčne cesto. Môže sa nechať pod uterákom 20 minút. Ale hneď uvarím. Cesto natenko vyvaľkáme a dáme na špeciálny plech na pizzu (ak nie, tak iba na plech).
Potriem tukom s paradajkovou omáčkou. Na vrch som dala orestovanú cibuľu. Môžete sem pridať akúkoľvek praženicu - baklažán, cuketu, papriku... Ja len pridám paradajky a nasekané olivy. A vložila som to do rúry.
Skús to! Toto je výborné!
Tu je recept (dosť pre dve pizze 24-26 cm):
• Paradajková šťava (alebo paradajková pasta s vodou) - 120 ml
• Múka - 220-250 g
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Soda - 2/3 lyžičky.
• Kmín (možno použiť akékoľvek iné korenie) - 1/2 lyžičky.
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
Nech sa páči, ak sa vám recept páči. Prihláste sa na odber môjho kanála YouTube a tu)) Ako pripravujem koláče z cesta v slanom náleve (v pare, na panvici a v rúre), pozri TU
Pozri aj moje recepty TU
Prihláste sa na odber môjho kanála Kitchen Inside Out! Choď TU
Ďakujem všetkým za lajky a komentáre! Prihlásiť sa na odber! Pred nami je ešte veľa zaujímavých vecí!