Tento spôsob krájania mrkvy mi navrhol kórejský bloger, za čo mu patrí veľká vďaka. Často si prezerám kórejské recepty, veľmi sa mi páči, ako varia a krásne fotia.
Nikdy by mi nenapadlo nakrájať mrkvu takto. 😂 Sú vynaliezaví!
Na kórejskú mrkvu nemám špeciálne strúhadlo (nevarím ich tak často) a niekedy si tento šalát naozaj chcem urobiť! A tento jednoduchý spôsob krájania je praktický viac ako kedykoľvek predtým.
Na 1 kilogram mrkvy to trvá asi 20 minút. Myslím si, že je to veľmi rýchle. Všetko robíme bez strúhadla.
A teraz sekunda humoru: 🤣
- Prečo neješ? Pýta sa matka malého syna.
"Práve som povedal, že som hladný ako vlk."
- Už ste niekedy videli vlka jesť mrkvu?
Anekdota je prevzatá zo stránky anekdoty.ru
Začnime!
Mrkvu predbežne očistíme a umyjeme, ako pri každom pokrme. 👌
Budeme potrebovať obvyklú, najlacnejšiu škrabku. Môžete si ho samozrejme kúpiť za vyššiu cenu, pokiaľ to financie umožňujú. Poteší ma aj strúhadlo Fixprice. Kto má to isté? 😜
Nakrájala som jej mrkvu na tenké pláty (módne plátky).
Tu je moja rada zo skúsenosti s krájaním tejto mrkvy: začnite mrkvu krájať od tenkého konca po silný, potom to bude veľmi rýchle a ľahké.
Nie ako na prvej fotografii, ale ako na druhej. (posuňte sa doprava).
Toto sú taniere, ktoré som dostal.
Pláty rozdelím na 2 časti, aby sa mi ľahšie krájali. Jednu časť plátov som rozkrojila na 2 časti. Mrkva bola dosť dlhá.
A obyčajným nožom som ho na tenko nakrájala na pásiky. Stačí sa pozrieť na to, aký krájanie mrkvy na Kóreju to dopadne (listujte vyššie uvedenou fotografiou). Môžete ho nakrájať ešte tenšie, ale nemám rád, keď sa získajú úplne „šnúrky“. Nie horšie ako z obchodu! Ako sa vám páči tento nápad?
Bol by som rád, keby som dostal vaše lajky a komentáre! prihlásiť sa na odber môjho kanála„KULINÁRNA ZMES“aby vám neunikli úplne nové recepty a tipy.