Dnes vám chcem predstaviť zaujímavé jedlo zo série „za 3 kopejky“: rozpočtové, uspokojivé a chutné.
Receptúra sa vyznačuje ľahkou prípravou a dostupnosťou prísad. Tieto výrobky sú určite v každej domácnosti! Hotové jedlo vždy poteší svojou chuťou. Vyskúšajte a uvidíte sami.
Na konci článku si môžete pozrieť fotografiu hotového jedla a jeho zloženie. A tiež videorecept, kde bude výsledok videný ešte lepšie.
Postupný recept s fotografiou, ako chutne variť zemiaky.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte ju na panvici s rastlinným olejom. Nemusíte príliš smažiť.
Vytiahnem včerajšiu zemiakovú kašu z chladničky.
Mimochodom - to je skvelý spôsob, ako užitočne „zužitkovať“ zemiakovú kašu, ktorú už nikto neje. Môžete si samozrejme pripraviť čerstvú zemiakovú kašu, ale zvyčajne pripravujem toto jedlo zo zvyšných zemiakových zemiakov zo včerajšieho obeda.
Ak potrebujem rýchlo urobiť zemiakovú kašu, potom som zemiaky nakrájal na malé kúsky. Varí sa teda veľmi rýchlo.
K zemiakom pridám čierne korenie, pár nasekaných strúčikov cesnaku.
Ak je tam nejaká zeleň, tak nakrájame a pridáme k zemiakom. Mal som kôpor.
Pridám cibuľu, soľ a všetko premiešam.
Vajce trochu rozšľaháme vidličkou a pridáme do pyré, premiešame.
Pridám tiež jednu alebo dve polievkové lyžice múky.
Zemiakové cesto by malo len ťažko spadnúť z lyžice. Toto je konzistencia, ktorú by mal dostať.
Plech prikryjeme papierom na pečenie a vymastíme olejom.
Vezmem lyžicu pyré a dám na plech. Takto to dopadne.
Navrch posypeme strúhankou (nie je to však potrebné).
Varím v predhriatej na 180-200 stupňov 15-20 minút.
Zaujímavé jedlo zo zemiakov je pripravené. Zvonka sa ukáže chrumkavý a zvnútra jemný. Vynikajúce s kyslou smotanou! Dobrú chuť!
Tento nápad sa vám páčil so zemiakovou kašou, potom nezabudnite dať 👍 a zdieľať so svojimi priateľmi. To je pre mňa najlepšia odmena. Ďakujem! Napíš komentáre, čo si myslíš?
Recept:
600 gr. zemiaková kaša.
1 veľká cibuľa - 230 gr.
4 strúčiky cesnaku.
1 vajce.
1-2 lyžice múka so šmýkačkou.
Soľ, korenie, bylinky, strúhanka - podľa vkusu.