Cukety veľmi milujem a môžem ich jesť minimálne každý deň. Už v záhrade sú ich vlastné cukety a určite budem na zimu zbierať túto úžasnú zeleninu.
Toto sú cukety, ktoré rastú v mojej záhrade:
„Lodnú“ cuketu uvarím v rúre s mäsom a ryžou. Nedávno som našiel taký recept na internete.
Najskôr si pripravte mäso. Nakrájajte nadrobno. Dnes mám morčacie filé, veľmi chutné s kuracím mäsom.
Cibuľu nakrájajte nadrobno (ja som tentokrát zobrala červenú) a kôpor. Pridám k mäsu.
Pridám už uvarenú ryžu, soľ, korenie, pridám dochucovadlo pre kuracie mäso a smotanu (smotanu je možné nahradiť kyslou smotanou) a premiešam. Náplň do cukety je hotová.
Cuketa musí byť nakrájaná na 2 časti a dužina odstránená lyžicou. Mimochodom, mám ešte mrazenú cuketu z minulého roku (posledného).
Takto ich chovám cez zimu. Dal som jeden do jedného, do tašky a v zime si pochutnávam na cukete!
Plnku pridám do cukety a pečiem v rúre na 180 stupňov 40 minút (ak je zamrznutá), na čerstvé a stačí 30 minút.
5 minút pred koncom varenia môžete posypať syrom, ale je to voliteľné.
Ako sa vám páči recept a spôsob skladovania cukety? Čaká sa na vaše komentáre.
Ak sa vám páčilo, vložte článok 👍 a prihlásiť sa na odber môjho kanála, Nájdete veľa chutných receptov a praktických rád.
Nákupný zoznam:
- 2 cukety.
- Mäso - 250 gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Varená ryža - 50-60 gramov.
- Krém alebo kyslá smotana - 40 ml.
- Zelení, korenie, soľ - podľa vkusu.