Čoskoro sviatok ľahkej Veľkej noci a všetci začnú aktívne piecť voňavé koláče a hľadať vhodnú polevu. Chcem vám ponúknuť recept na polevu, ktorú netreba šľahať mixérom, stačí lyžica. Takáto poleva (fondán) sa pripravuje 1 minútu.
Na varenie potrebujeme iba 3 ingrediencie - sú to sušené mlieko alebo suchá smotana, kondenzované mlieko a citrónová šťava.
Nalejem 200 gramov kondenzovaného mlieka do hlbokého taniera. (Mám domáce kondenzované mlieko, preto je žltkasté). S glazúrou zakúpenou v obchode je tiež úžasná.
Pridám 60 gramov sušeného mlieka a 3 lyžičky citrónovej šťavy.
Všetko premiešam lyžičkou a poleva je hotová!
Na vychladnuté veľkonočné koláče som dala polevu a nechala som niekoľko hodín stuhnúť.
Polevu nanášam v dosť hrubej vrstve. Toto množstvo mi stačí na 3 veľkonočné koláče s priemerom 12 cm. a jeden s priemerom 10 cm.
Ak nanesiete tento fondán v tenkej vrstve, potom to bude stačiť na 6 koláčov s priemerom 12 cm.
Tiež odporúčam sledovať tu je tento recept na glazúru, vyzerá to ako marshmallow. Vôbec sa nelepí a nedrolí sa.
- Tvarohový veľkonočný tender. Bez vajec
- Tvarohový koláč bez kvasníc
prihlásiť sa na odber kanála, Mám pre vás veľa zaujímavých receptov 😘