Palacinky, Latkes, zemiakové placky, karbonátky, kremzliki, ragmunk - desiatky mien a stovky receptov z rôznych kuchýň sveta. Tieto zemiakové placky plnené alebo bez nich po zásluhe sa stal jedným z najobľúbenejších jedál jednoduché jedlo. Koniec koncov, sú chutné a rýchle na prípravu.
Jeden z klasického receptu - zemiakové placky s mäsom.
Recept zemiakové placky s mäsom
zloženie:
• 2 polievkové lyžice vody. l.
• 1,2 kg zemiakov
• cibuľa 2 ks.
• 2 polievkové lyžice múky. l.
• kyslá smotana 2 lyžice. l.
• mince (bravčové / hovädzie / kura) 200 g
• vajcia 1 ks.
Príprava:
Takže, vyčistite zemiaky a nastrúhame ju na malom strúhadle.
Prebytočný kvapalinu.
Pridajte kašou vajcia, kyslú smotanu, múku, a jednu hlavu cibule a strúhaný. Soľ a korenie podľa chuti.
To je všetko. Oddelene, zmiešajte mleté mäso s druhým strúhanú cibuľu. Pridajte trochu vody. Soľ a korenie.
Rozohrejte olej na panvici. Lyžicou, vytvoriť malé lievance. Smažíme jednou rukou a položte náplň v hornej časti mäsa.
Potom pokrytie plniaci druhý podiel surového zemiakového plnkou a flip. Smažiť, kým varené.
Podávajte s kyslou smotanou!
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!