Šialene chutný recept na varenie mladých zemiakov v rúre. Varím týždeň a manžel si stále žiada také zemiaky na obed. Veľmi aromatické, jemné, chutné zemiaky, ktoré sa veľmi ťažko odmietajú ...
Pripravil som pre vás krátky videorecept na varenie zemiakov, ukázal som všetko a povedal:
Krok za krokom recept na varenie zemiakov s fotografiou:
Odporúčam brať väčšie mladé zemiaky. No moje zemiaky, nebudem ich šúpať, je mladý :) Vezmem tvrdú špongiu a každý zemiak dobre vtriem pod vodu a je to.
Zemiaky vložím do kastróla a zalejem studenou vodou. Dám na sporák, počkám, kým zovrie, potom posolím a zemiaky povarím na strednom ohni 20 - 25 minút.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme cesnak (môžeme nakrájať nadrobno alebo cez lis), sušený rozmarín (je ideálny na zemiaky).
Kôpor, petržlenovú vňať nadrobno nakrájame a pridáme k syru.
Ak syr nie je slaný, potom teraz môžete trochu posoliť a samozrejme pridať čierne mleté korenie, maslo (zmäknuté), kyslú smotanu a všetko dobre premiešať.
Zemiaky sú uvarené, vyberiem ich a nechám trochu vychladnúť.
Zemiaky pozdĺžne nakrájam a preložím na plech vyložený papierom na pečenie.
Na každý zemiak som dala tvarohovú nátierku.
Zemiaky varím v rúre predhriatej na 240 stupňov 10 minút.
Tu je taký chutný zemiak, ukazuje sa veľmi voňavý. Dobrú chuť!
📝 Produkty:
Mladé zemiaky - 900 gr.
Syr - 80 gr.
Cesnak - 3 strúčiky.
Maslo - 50 gr.
Kyslá smotana - 50 gr.
Zelení (kôpor, petržlen) - parta.
Soľ a korenie podľa chuti.
Nájdete viac mojich receptov TU. Podpíš, budeme spolu variť!
Odporúčam sledovať:
Cuketa v rúre
Uhorkový predjedlo
Mladá kapusta za 15 minút