Toto je veľmi dobrý spôsob varenia fazule, moja priama účasť na tomto recepte nie je dlhšia ako 5-10 minút, zvyšok urobí rúra. Tieto fazule naozaj milujem, chuť je úžasná.
Video recept na varenie a výsledok, ktorý sa ukázal ako fazuľa:
Krok za krokom recept na výrobu fazule s fotografiou:
Fazuľu si vždy na noc namočím. Myslím si, že sa to musí urobiť.
Dnes mám bielu fazuľu.
Budete potrebovať litrovú sklenenú fľašu. Mám to zo šťavy.
Danie fazule do fľaše - je to veľmi ľahké
Jemne nasekajte petržlenovú vňať (môžete kôpor)
Bazalku nakrájajte nadrobno - fazuli dodá zvláštnu chuť a arómu.
Ak nie je čerstvý, môžete použiť sušený.
Zelenú som dal aj do fľaše.
Nakrájajte cesnak nadrobno a vložte ho späť do fľaše.
Soľ a korenie podľa chuti.
Pridám pár lyžíc olivového oleja (môže byť nahradený slnečnicovým olejom).
Chovám paradajkovú pastu s vodou, aby bolo vhodné naliať do fľaše a poliať fazuľou.
Naplním fľašu obyčajnou studenou čistou vodou tak, aby voda úplne zakryla fazuľu.
Vezmem kúsok pečiatky (môžete použiť čistú handričku) a zavriem krk. Toto bude fungovať ako vrchnák a voda sa odparí cez látku.
Fľašu s fazuľou som vložil do rúry na najnižšiu úroveň na mriežke, zapnem teplotu 120 - 130 stupňov a fazuľu varíme 2 až 3 hodiny, podľa toho, ktorú fazuľu máš rád - veľmi uvarenú alebo nie. Varil som biele fazule dve hodiny a dvadsať minút.
Ak si myslíte, že zapnutie rúry na dlhší čas na fľašu fazule, tak Nesúhlasím s tebou. Môžete si vyrobiť niekoľko fliaš naraz alebo vedľa neho pripraviť kurací pohár, čím získate plné jedlo.
Mimochodom, je veľmi ľahké ho dostať z fľaše, stačí ho „pretrepať“. Môžete si pozrieť video vyššie, kde som ukázal, ako som vybral fazuľu.
Tu sú fazule. Veľmi voňavé, chutné, zbožňujem to! Dobrú chuť všetkým!
📝 Výrobky:
- 200 gramov suchej fazule.
- dva strúčiky cesnaku.
- malý zväzok zelene: petržlen, bazalka.
- pár lyžíc olivového (slnečnicového) oleja.
- tri polievkové lyžice paradajkovej pasty.
- studená voda
- soľ a korenie podľa chuti.