Podľa tohto receptu sa získava najchutnejšia a najjemnejšia kapusta.
Kapusta je veľmi uspokojujúca, pre našu rodinu je to úplná večera.
Prečo ste sa rozhodli variť kapustu práve týmto spôsobom?
Ja naozaj milujem kapustu, ale tie isté recepty sú strašne nudné. Rozhodol som sa hľadať na internete nejaký originálny recept a narazil som na tento. Bolo to dávno ...
Zdalo by sa to také jednoduché výrobky. Vždy sú doma. Neveril som, že to bude vynikajúce: kapusta, krupica, vajcia, zelenina... Všeobecne som pochyboval, ale rozhodol som sa variť.
A neľutoval som - je to také chutné, ani som to nečakal. Už niekoľko rokov pripravujem takúto kapustnicu, môj manžel je šťastný. Tiež sa mu veľmi páči. Toto je obyčajné jedlo, varenie trvá 20 - 25 minút. A čo je najdôležitejšie - je to veľmi uspokojivé a rozpočtové, čo je dobrá správa.
V tomto jedle nie je žiadna agresívna kapustová chuť, dokonca sú v nej aj krémové tóny!
Keď moja kamarátka prvýkrát vyskúšala takúto kapustu, vôbec nechápala, z čoho sa toto jedlo skladá. Dokonca povedala, že si myslí, že tu je mäso. Páči sa ti to!
Ak niekto nepoznal tento spôsob varenia kapusty, vrelo odporúčam vyskúšať!
A ako si uvaríte kapustu, prosím, podeľte sa. Veľmi ju ľúbim a neustále hľadám nové recepty.
Takéto výrobky sa budú vyžadovať:
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Kapusta - 800 gr.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Krupica - 3 polievkové lyžice
Čierne korenie, podľa chuti soľ.
Na vyprážanie - rastlinný olej.
Metóda varenia:
1. Nakrájajte kapustu, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a nakrájajte na kocky cibuľu.
2. Rozohrejte panvicu, zalejte trochou rastlinného oleja a kapustu povarte na strednom ohni 5 minút, potom pridajte cibuľu, mrkvu, soľ, korenie a duste pod pokrievkou na miernom ohni 10 minút. Môžete pridať 150 ml vody, ale nerobím to vždy. Nezabudnite pravidelne miešať.
Tu sú moje ďalšie chutné recepty:
Vyšľahaný koláč z mletého mäsa
Lahodné mleté mäso sa stane vašim obľúbeným jedlom
Ovsené rezne chutia ako mäso
Domáce párky bez problémov
Koláč s mletým mäsom a zemiakmi - no, jednoducho vynikajúci!
3. Zatiaľ čo sa kapusta varí, vyšľahajte mixérom vajíčka do mäkka.
Rada: trochu posolíme, aby vajcia lepšie šľahali.
4. Do bujnej vaječnej peny pridáme krupicu, všetko premiešame a necháme 5 minút odstáť. Krupica by mala napučať.
5. Pridajte vaječno-krupicovú zmes do kapusty, dobre premiešajte. Znížte teplotu na minimum a zakryté ju povarte 3 minúty.
Kapusta je hotová, dobrú chuť, milí čitatelia!
Veľmi ťa prosím ohodnoťte recept 👍 ak sa vám páči. To je pre mňa najlepšia motivácia pre tvorbu nových receptov 😍 Prihláste sa na odber kanála, je to pre mňa veľmi dôležité! 😉
Ďalej vidíte veľmi krátky videorecept na varenie a výsledok, aký druh kapusty sa ukázal: