Ružový losos pripravený podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi chutný, šťavnatý, voňavý a s chrumkavou kôrkou!
To všetko vďaka takej úžasnej marináde. Ryba sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Varenie na suchej panvici, čo je skvelé, menej tučné, viac výhod!
Odporúčam vám určite si takto uvariť ružového lososa.
Na varenie budete potrebovať:
Steaky z ružového lososa - 500 gr.
Kuracie vajce - 1 ks.
Citrónová šťava - 1/2 lyžičky
Škrob - 1 polievková lyžica
Krupica - 1,5 lyžice.
Čerstvý kôpor - dosť.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Horčica - 0,5 lyžičky
Sladká paprika - 1/3 lyžičky
Ďumbier - 1/3 lyžičky
Bazalka - 0,5 lyžičky
Čierne korenie - 1/3 lyžičky
Soľ - 1 lyžička
Krok za krokom recept na varenie:
1. Ružového lososa nakrájame na 1,5-2 cm steaky.
2. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie a každý kúsok ryby zakryte marinádou a nechajte marinovať 20 minút.
3. Predhrejte panvicu dobre. Nepridávajte olej! Varíme nasucho.
Mám ešte niekoľko nádherných receptov na ružového lososa:
Ružový losos topiaci sa v ústach pod zlatou kôrkou
Šťavnatý ružový losos vo fólii. Tajomstvo je v kefírovej marináde.
Solený ružový losos ako losos
Ružový losos pečený na lavashi je nádherné jedlo!
4. Na strednom ohni pod pokrievkou na každej strane smažte ružového lososa z každej strany 3 - 4 minúty.
Steaky sú tenké a ryby sa dobre uvaria a zostanú šťavnaté!
Ryba je pripravená, môžete jesť. Dobrú chuť!
Priatelia, prihláste sa na odber kanála, každý deň nové recepty!