Ak máte radi ružičkový kel rovnako ako ja, potom tento recept na varenie určite budete milovať.
Kapusta nebude mať horkú chuť, poviem vám a ukážem vám, ako ju správne variť, aby ste sa vyhli horkosti. Ružičkový kel je veľmi zdravý, odporúčam vám ho jesť častejšie.
Podľa tohto receptu je ružičkový kel veľmi chutný a jemný, no, zastaviť sa jednoducho nedá!
▶ ️ Na prípravu potrebujete:
Ružičkový kel - 500 gr.
Voda - 1,5 litra.
Maslo - 10 gr.
Cesnak - 1 klinček.
Cukor - 0,5 lyžičky
Ocot - 1 lyžička
Paprika, soľ - podľa vkusu.
Krok za krokom recept na varenie:
1. Pridajte soľ, cukor do vriacej vody a pošlite ružičkový kel do panvice. Teraz pridáme lyžičku octu.
Ocot a cukor len pomôžu odstrániť horkosť z kapusty!
Ak varíme mrazenú kapustu 10 minút,
ak je čerstvé - 5-7 minút.
2. Kapustu vložíme do cedníka a prepláchneme ju studenou vodou, takže si kapusta zachová svoju žiarivú farbu.
3. Rozpálime panvicu s kúskom masla, 10 gramov. Smažte ružičkový kel, kým z jednej a druhej strany mierne nezhnedne.
Uvarenú kapustu nezabudnite posypať cesnakom a čiernym korením!
Dobrú chuť!
Priatelia, prihláste sa na odber kanála, aby vám neunikli nové, chutné recepty!