Domáce párky „bez problémov“. Klobásy sú veľmi chutné, šťavnaté, jemné. len sa roztopiť v ústach.
Každý, kto to vyskúšal, žiada o doplnky, preto si pripravte dvojnásobnú dávku naraz alebo dokonca viac! No, veľmi chutná domáca klobása.
Mleté klobásy sa dajú pripraviť večer a ráno si môžete uvariť a pochutnať na domácej správnej klobáse!
Produkty:
Mleté mäso - 500 gr. (kuracie alebo morčacie mäso)
Mlieko - 200 ml. (môže byť krémová)
Korenie:
Sladká paprika - 1 lyžička
Grilovacie korenie (možné pre mäso) - podľa vkusu
Muškátový oriešok - dosť, na špičke noža
Podľa chuti osolíme
Krok za krokom recept na varenie:
1. Do mletého mäsa pridáme korenie a mlieko, premiešame.
2. Pošleme ju na 30 minút do chladničky.
3. Vezmeme si papier na pečenie. Rozložili sme 2 lyžice. mleté mäso a vytvorte klobásu, otočte ju cukrovinkami a z oboch strán ju zaviažte niťou.
Ak nie je jasné, ako na to, pozrite si podrobný videorecept, kde ukážem podrobne, ako na to.
Z tohto množstva mletého mäsa sa získa 5 párkov.
4. Klobásy vložte do vriacej vody a povarte ich 10 minút. To je všetko, klobásy sú pripravené.
Ak si prajete, môžete smažiť na panvici do zlatista!
Dobrú chuť! Prihláste sa na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty.