Dnes vám chcem dať do pozornosti jednoduchý recept na prípravu chutných kuracích stehien pečených v rúre na sójovej omáčke. Mäso sa vždy ukáže ako chutné, šťavnaté, jemné a veľmi krásne červenej farby. Miska je pripravená celkom jednoducho, musíte len dodržiavať najjednoduchšie pravidlá. Takéto kurča je ideálne nielen na rodinný obed či večeru, nebude ho hanba dať na sviatočný stôl. Tak poďme na to.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie stehná - 600 g
Ľahká sójová omáčka - 6 lyžíc
Tekutý med - 1 polievková lyžica.
Chudý olej - 1 polievková lyžica
Sladká horčica - 1 polievková lyžica
Cesnak - 10 g
Morská soľ - voliteľné
Mletá paprika - podľa chuti
Červený ocot - 1 polievková lyžica
Ako variť:
Krok 1 zo 6
Na varenie kuracieho mäsa v sójovej omáčke v rúre si pripravte všetky potrebné jedlá z nášho zoznamu. Mäso je potrebné dôkladne umyť pod tečúcou vodou, vyčistiť kĺby a odstrániť zvyšky peria. V prípade potreby dechtujte cez plynový horák.
Krok 2 zo 6
V hlbokej miske kombinujte ľahkú sójovú omáčku s kvalitným rastlinným olejom, tekutým medom, horčicou a octom z červeného vína. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, cesnak. Marinádu rozmixujte dohladka.
Krok 3 zo 6
Vložte kurča do uvarenej medovo-sójovej marinády. Kúsky mäsa v ňom dôkladne zvinieme. Nechajte marinovať najmenej 30 minút. Kuracie mäso často obracajte, aby sa marinovalo rovnomerne.
Krok 4 zo 6
Po chvíli sa kuracie stehná trochu marinujú a znateľne sa zmení ich farba - môžete začať s varením.
Krok 5 zo 6
Kuracie stehná marinované v sójovej omáčke vložíme do pekáča a vložíme ich na 40 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečiť by ste mali v režime horného a spodného ohrevu presne v strede rúry, konvekcia sa v žiadnom prípade nesmie zapnúť, inak by sójová omáčka začala okamžite horieť.
Krok 6 zo 6
Kuchárka obľúbená ozdobiť a na stôl naservírujte lahodné ružové kurča. Varil som na nohy zemiaková kaša. Mimochodom, omáčka, ktorá pri varení vynikne z kuracieho mäsa, je ideálna pre každú prílohu.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!