Želé kapustový koláč s kefírom je jedným z jednoduchých, cenovo dostupných a chutných koláčov, ktoré môže každá hosteska urobiť bez veľkého úsilia. Celý proces bude trvať trochu času. Dusenie kapusty je také ľahké ako lúpanie hrušiek, potom ju budete musieť naplniť pripravenou zmesou kefíru, vajec a múky, poslať do rúry, trochu počkať a voila - domáce koláče potešia celú rodinu. Súhlaste s tým, že absencia cesta, nad ktorým musíte dlho stáť, potom počkajte a uistite sa, že príde, okamžite upúta pozornosť, tu si ani nezašpiníte ruky.
Tortu môžete vylepšiť pridaním húb, šunky, slaniny, byliniek, klobások atď. Kapustu je možné dusiť ako čerstvú, tak aj kyslú kapustu - obe možnosti poskytnú vynikajúce výsledky.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kapusta - 200 g
Šampiňóny - 2-3 ks.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Kefír - 300 ml
Pšeničná múka - 1,5 šálky
Soda - 0,5 lyžičky.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Talianske bylinky - voliteľné
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Popis:
Krok 1 z 13
Pripraviť jedlo.
Krok 2 z 13
Vidličky rozrežte na polovicu, odoberte správne množstvo. Nakrájajte kapustu na prúžky alebo pásiky. Môžete použiť špeciálne strúhadlo.
Krok 3 z 13
Rozpálime panvicu, nalejeme pár kvapiek oleja. Ak používate nelepivú panvicu, môžete ju jednoducho namazať tenkou vrstvou rastlinného oleja. Poukladajte plátky kapusty.
Smažte 8-10 minút, za občasného miešania. Dusenú kapustu dochutíme soľou a korením. Pridajte ďalšie korenie podľa vášho výberu.
Krok 4 z 13
Pripravte formu, ktorá je vhodná z hľadiska veľkosti, paralelne vyhrejte rúru na 180 stupňov. Šampiňóny umyte, osušte, nakrájajte na veľké segmenty a vložte do prvej vrstvy do nádoby.
Krok 5 z 13
Na hríbové taniere dáme pripravenú kapustu. Presuňte formulár na stranu.
Krok 6 z 13
Nalejte kefír do misy, pridajte sódu, premiešajte.
Krok 7 z 13
Vložte tri veľké kuracie vajcia. Dochutíme soľou a korením.
Krok 8 z 13
Po malých častiach prisypeme múku. Jeho množstvo môže kolísať (+ -50 g) - závisí od odrody.
Krok 9 z 13
Pomocou šľahača alebo mixéra skombinujte všetky komponenty tak, aby neboli hrudky.
Krok 10 z 13
Pripravené cesto na kefír nalejte do naplnenej formy. Po tom, trochu rozdrviť s bylinkami a poslať do rúry. Pečieme 25 minút.
Krok 11 z 13
Hotové pečivo mierne ochlaďte.
Krok 12 z 13
Môžete podávať taký rosolovitý kapustový koláč s čaj alebo horúce polievky, bujóny.
Krok 13 z 13
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!