Zdá sa mi, že všetci, najmä naši muži, milujú cestoviny s mäsom a aromatickou hustou omáčkou. Toto výdatné a kalorické jedlo si dlho získalo srdcia miliónov ľudí na našej planéte. Dnes pripravujeme cestoviny s hovädzím mäsom a zeleninou - ideálne na rodinný obed alebo večeru.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Cestoviny - 200 g
Hovädzie mäso - 300 g
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Zelený hrášok - 100 g
Cesnak - 3 strúčiky
Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Petržlen - 5 g
Chudý olej - 2 lyžice
Paradajka - 1 ks.
Ako variť:
Krok 1 z 9
Ak chcete pripraviť cestoviny z hovädzej omáčky, pripravte si všetky suroviny uvedené nižšie. Zeleninu, mäso a petržlenovú vňať umyte a osušte. Olúpte cibuľu a cesnak, mrkvu ošúpte.
Krok 2 z 9
Na panvici rozohrejeme chudý rafinovaný olej, na tenké prúžky dáme nakrájané hovädzie mäso. Čím tenšie mäso nakrájate, tým rýchlejšie sa bude pripravovať a je známe, že hovädzie mäso sa varí dlho. Rezne na strednom ohni restujte 10 minút, počas ktorých z nich vytečie šťava a začnú dusiť vo vlastnej šťave.
Krok 3 z 9
Po chvíli pridáme na panvicu cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Stíšime plameň, na miernom ohni ho pražíme 3 - 4 minúty.
Krok 4 z 9
Mrkvu nakrájajte na plátky požadovaného tvaru, pošlite ich na mäso a všetko spolu povarte ďalších 5 minút.
Krok 5 z 9
Potom pridáme mrazený hrášok. Vyjde z neho voda a pokrm sa potichu dusí.
Krok 6 z 9
Nalejte do panvice pohár vody. Potom pridáme paradajkovú omáčku. Prikryjeme a dusíme mäso ďalších 10 - 15 minút na miernom ohni. Keď sú plátky hovädzieho mäsa dostatočne jemné, pridajte k nim cesnak, soľ a korenie, podľa chuti čerstvo zomleté.
Krok 7 z 9
Nezabudnite v priebehu dusenia mäsa uvariť cestoviny vašej obľúbenej značky podľa pokynov.
Krok 8 z 9
Pripravené cestoviny preložíme na panvicu s mäsom, pridáme nasekané čerstvé bylinky. Celý obsah nádoby premiešajte a zohrievajte presne jednu minútu.
Krok 9 z 9
Uvarené cestoviny s mäsovou omáčkou rozdelíme na porciované teplé taniere a ihneď podávame. Miska je sebestačná, takže k nej nemožno pridať nič iné.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!