Mám rád kapustový a kukuričný šalát s uhorkou, pretože si ho môžete uvariť kedykoľvek počas roka. V lete a na jar sa ukazuje byť jemnejšia, pretože kapusta je mladá s tenkými listami. Keď pripravujete šalát v zime, budete ho musieť trochu potlačiť a stlačiť medzi dlaňami, aby pustil šťavu a stal sa mäkším. V každom prípade je šalát chutný, svieži a ľahký.
Konzervovaná kukurica dodáva pokrmu sladkastú chuť, čo má pozitívny vplyv na jeho chuť. Takýto šalát sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože predtým nemusíte nič variť, hlavnou vecou je mať potrebné produkty na sklade. Celý proces varenia bude trvať maximálne 15 minút, čo je v mnohých situáciách veľké plus. Takže, začnime...
Zloženie:
Biela kapusta - 350 g.
Uhorka - 1 ks.
Podľa chuti osolíme
Konzervovaná kukurica - ½ plechovky
Kôpor - 3 vetvy
Majonéza - 2 lyžice
Krok za krokom recept:
Pripravte požadovanú sadu prísad. Pri výbere kapusty choďte na malú, hustú hlávku kapusty s tenkými, ľahkými listami.
Odstráňte hornú vrstvu z vidlice, spravidla sú také listy vždy ochabnuté alebo rozmaznané. Hlávku kapusty umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a odrežeme potrebné množstvo. Nakrájajte zeleninu na dlhé prúžky a snažte sa, aby boli čo najtenšie, a trochu ich rozdrvte rukami. Pošlite nastrúhanú kapustu do veľkej misy.
Uhorku umyte a nakrájajte na stredne dlhé kocky, preložte do misky s kapustou. Ak má uhorka tvrdú a hustú šupku, je lepšie ju olúpať.
Z konzervovanej kukurice vypustite tekutinu a spolu so sekaným kôprom pridajte jadro do zvyšku ingrediencií. Môžete si zvoliť rôzne zelené podľa vašich vkusných preferencií, alebo môžete použiť sortiment.
Šalát ochutíme majonézou a soľou. Na tieto účely sa najlepšie hodí domáca omáčka. Ak nič také neexistuje, použite obchod, ale s malým percentom tuku, takzvaným „svetlom“.
Všetky suroviny dôkladne premiešame a ihneď podávame. Šalát nevyžaduje dlhý nálev a ochladenie.
Pre estetickejšiu prezentáciu ho rozložte do malých, úhľadných misiek.
Šalát z kapusty, kukurice a uhorky je vhodný ako na každodenné jedlo, tak aj na slávnostné hody. Pre uspokojivejšiu možnosť môžete pridať niekoľko mäsových výrobkov - párky alebo varené mäso.
Dobrú chuť! Varte s láskou!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro