Dnes vám navrhujem pripraviť neobvyklú verziu známeho šalátu Mimosa. Základ tvoria lahodné krabové tyčinky. Pridáme tiež mrkvu, zemiaky, uhorku, cibuľu a samozrejme vajíčko. Tradičný dresing - majonéza. Recept je veľmi jednoduchý, ale chuť jedla je celkom zaujímavá, nová a neobvyklá.
Hotový šalát môžete podávať na slávnostnom alebo každodennom stole, pre rozmanitú stravu je to vynikajúca možnosť. Berte na vedomie recept, dúfam, že sa vám výsledok bude páčiť.
Zloženie:
- Zemiaky - 1 ks.
- Krabí tyčinky - 70 g
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Čerstvé uhorky - 0,5 ks.
- Kuracie vajcia - 1 ks.
- Majonéza - 2 lyžice
- Soľ, korenie - podľa vkusu
Pripravte si jedlá podľa zoznamu.
Mrkvu, zemiaky vopred uvarte alebo upečte. Varte vajíčko uvarené na tvrdo, vychladnite, ošúpte. Rozmrazte tiež krabie tyčinky, odstráňte fóliu. Pripravte si čerstvú uhorku, ošúpte cibuľu.
Teraz musíte zobrať tanier na šalát, do stredu nastaviť kulinársky kruh, ktorý dodá hotovému jedlu krásny rovnomerný tvar.
Takže prvá vrstva je mrkva - nastrúhame na strednom strúhadle, vložíme do formy. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Každú vrstvu šalátu vymastite trochou majonézy.
Ďalej je vrstva kuracieho proteínu, nastrúhaná strednými hoblinami.
Opláchnite čerstvú uhorku, nakrájajte ju najemno a dajte na vrch bielkoviny.
Potom krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky. Zakryte nimi plátky uhorky.
Do ďalšej vrstvy dáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Zemiaky nastrúhame na strednom strúhadle. Položte s predposlednou vrstvou.
To je všetko. Poslednou vrstvou šalátu Mimosa s krabovými tyčinkami sú nakrájané žĺtky.
Trvajte na miske po dobu jednej hodiny, potom ju môžete preniesť na stôl. Môžete ho podávať hosťom po častiach - veľmi krásna moderná porcia hostí určite poteší.
Ak varný krúžok nie je, použite odrezanú plastovú fľašu.
Dobrú chuť!
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)