Údená klobása a kukuričný šalát patria k najobľúbenejším na každom sviatočnom rodinnom stole. Jedáva sa vždy s chuťou a veľkým potešením, a to nie je prekvapujúce. Podľa môjho názoru sú všetky ingrediencie chuťovo dobre vybrané a vyvážené. A pre mužov so silnými alkoholickými nápojmi bude tento šalát ako stvorený. Príležitostne to určite pripravte - uisťujem vás, že sa bude páčiť vašej rodine aj hosťom.
Zloženie:
Klobása - 100 g
Vajce - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 4 lyžice
Kôpor - 5 konárov
Majonéza - 1,5 lyžice
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Príprava:
1. Pripravte si jedlá zo zoznamu. K tomuto jedlu sa hodí nielen údená klobása, ale aj akákoľvek iná - surová údená, varená-údená, ktorá vám chutí viac. Mrkvu očistite, umyte pod tečúcou vodou spolu s uhorkou, osušte papierovými utierkami. Vajíčko varte po 8 minútach varu, už nie, ochlaďte v ľadovej vode, ošúpte.
2. Uhorku nakrájame na tenké prúžky, mrkvu nastrúhame na špeciálnom strúhadle na krájanie kórejskej zeleniny. Všetko vložte do pohodlnej hlbokej misy.
3. Nakrájajte svoju obľúbenú údenú klobásu na tenké plátky, vypustite tekutinu z konzervovanej kukurice - pridajte do misky s ostatnými ingredienciami šalátu.
4. Vychladnuté varené kuracie vajce nakrájajte na rovnaké plátky, čerstvý kôpor nakrájajte nadrobno nožom. Posielame do misy.
5. Soľ a korenie, pridajte majonézu. Všetky prísady misky dôkladne premiešajte, mali by byť dobre dochutené omáčkou.
Pripravený šalát podávajte s údenou klobásou a kukuricou ako studené občerstvenie ihneď po uvarení. Je lahodný, šťavnatý a neuveriteľne uspokojivý. Skúste to uvariť aspoň raz - nebudete ľutovať!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber nášho kanála je tou najlepšou vďačnosťou pre našich autorov :)