Najčastejšie sa francúzske hot dogy predávajú v kaviarňach na čerpacích staniciach, takže ak chcete dlhé cesty autom, pravdepodobne ste si toto rýchle občerstvenie kúpili aspoň raz počas zastávky v tankovanie. Hlavné tajomstvo tohto jedla spočíva v kvalitnej, aromatickej a veľmi chutnej klobáse, takže nikdy nešetrite peniaze, ak chcete dosiahnuť slušný výsledok. Dnes si toto obľúbené rýchle občerstvenie uvaríme doma.
Zloženie:
- Biele rolky - 4 ks.
- Viedenské párky - 4 ks.
- Kečup - 8 lyžičky
- Horčica - 4 lyžičky
Pripravte si všetky potrebné jedlá zo zoznamu. Rolky, samozrejme, použijeme špeciálne, s hlbokým otvorom uprostred v celej dĺžke na klobásu. Všeobecne sa predávajú vo všetkých hlavných potravinových supermarketoch v mraziarenskej časti. Po zmrazení také kotúče nestratia svoj tvar, mäkkosť a nezmáčajú sa. Rozmrazte ich v dostatočnom predstihu, pretože sa nemôžu použiť zmrazené.
Viedenské párky vyberte z vákuového obalu, tekutinu vypustite. Položte ich na papierové utierky, aby ste odstránili zvyšky marinády.
Predhrejte grilovaciu panvicu, položte na ňu párky. Smažte zo všetkých strán, kým nie sú svetlohnedé. Nebojte sa, kvalitné viedenské párky nikdy na panvici neprasknú, ale nemali by ste ani preexponovať, treba ich len dobre zohriať.
Teraz nalejte do otvoru každej žemle obľúbený kečup a horčicu. Posledne menované môžu byť použité ako korenené, tak aj sladké - podľa toho, čo máte najradšej.
Horúce párky nalepte do roliek.
A tiež poslať na rozpálenú grilovaciu panvicu, až kým nebude svetlohnedá, ale teraz na buchtách. Dajte pozor, aby ste nepresušili chlebové výrobky, takisto nepotrebujeme krekry ani krutóny.
Pri podávaní klobásy ešte trochu polejte kečupom a pozvite rodinu na občerstvenie.
Francúzske hot dogy môžete podávať ku každému nápoju. Čaj, káva, džúsy, cola - všetko urobí.
Užite si to!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!