Jemné a do úst zalievajúce palacinky s mliekom a tvarohom budú ideálnym pokrmom na raňajky alebo popoludňajší čaj. S chuťou ich jedia aj tie deti, ktoré nejedia tvaroh v čistej podobe alebo s cukrom, pretože také atraktívne rožky s náplňou im určite chutia! A ak ich podávate so sirupom alebo polevou, s medom alebo džemom, nebude konca tých, ktorí chcú dezert vyskúšať.
Tvaroh je možné kúpiť s akýmkoľvek obsahom tuku, so sušeným ovocím alebo sladkou tvarohovou pastou - podľa ľubovôle. Hlavná vec je, že výrobok nemá kyslastú chuť, pretože niektorí neopatrní predajcovia miešajú kyslý tvaroh a čerstvý, pričom výrobok predávajú bez likvidácie. Nebojte sa vyskúšať pred kúpou! Ak je to žiaduce, môže byť zmiešaný s hustou kyslou smotanou alebo jogurtom, ťažkým farmárskym krémom, čím sa vytvorí náplň.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie vajcia - 3 ks.
Mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku - 200 ml
Voda - 100 ml
Cukor - 50 g
Soľ - 2 štipky
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Pšeničná múka - 7 lyžice.
Tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 150 g
Cukor na plnenie - 50 g
Ako variť:
Pripraviť jedlo.
Vtlačte kuracie vajcia do hlbokej nádoby, zalejte mliekom a studenou filtrovanou alebo ochladenou prevarenou vodou. Pridáme kryštálový cukor a soľ. Všetko šľahajte metličkou alebo mixérom 2-3 minúty, aby sa dobre premiešalo.
Nalejte rastlinný olej (olivový, kukuričný, slnečnicový) a nechajte trochu na vymastenie panvice. Pridajte pšeničnú múku najvyššej kvality, všetko opäť dobre prešľahajte, aby sa nevytvorili hrudky. Cesto necháme odpočívať asi 15-20 minút.
Predhrejte panvicu položením na kachle. Horúci povrch vymastíme olejom a zalejeme porciou palacinkového cesta, rýchlo vytvarujeme kruh a palacinku pečieme asi 1 minútu na strednom ohni. Potom obrátime a pečieme ďalšiu minútu. Preložíme na tanier. Uvarenú palacinku potrieme maslom, ak je to žiaduce. Takto upečieme aj zvyšok palaciniek, ktoré poukladáme na tanier.
Na okraj každej placky položte 1 polievkovú lyžicu. tvaroh, posypeme kryštálovým cukrom a zrolujeme rolku alebo trubičku - podľa ľubovôle.
Hotové tenké palacinky s tvarohom po častiach preneste na taniere a zavolajte tých, ktorí sú blízko stola, a ozdobte si dezert podľa vašich predstáv. Nezabudnite podávať s horúcou príchuťou čaj!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!