Šalát s takým zaujímavým názvom má elegantný dizajn a vynikajúcu chuť. Rozhodne sa nebude hanbiť podávať ho na sviatočnom stole hosťom. Je rozložená v samostatných poschodiach a vrstvy nie sú natreté majonézou. Tu sa zvlášť vytvorí mäkká zmes na báze taveného syra a vajec, ktorá sa dochutí majonézovou omáčkou a cesnakom. Práve touto hmotou sú mazané ďalšie komponenty. A zloženie ingrediencií je jednoducho nádherné - údené kuracie mäso ideálne dopĺňa šampiňóny vyprážané s cibuľou a šťavnaté paradajky namočia pokrm do šťavy, aby boli šťavnatejšie a sviežejšie. Takáto dokonalá kombinácia nenechá ľahostajného žiadneho hosťa, ale hlavné je, že vášmu manželovi by sa šalát mal páčiť, pretože má meno „Milovaný manžel“.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Údené kuracie prsia - 280 gr.
Šampiňóny - 300 gr.
Cibuľa - ½ ks.
Paradajky - 200 gr.
Tavený syr - 2 ks.
Vajcia - 3 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza - 3 lyžice
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej na vyprážanie - 1 polievková lyžica.
Ako variť:
Krok 1 z 13
Pripraviť jedlo.
Krok 2 z 13
Huby dôkladne umyte, vlhko ľahko utrite obrúskom, potom ich upravte na stredne veľké kocky.
Krok 3 z 13
Odstráňte vrchný film z polovice cibule. Opláchnite zeleninu a nakrájajte na malé kocky.
Krok 4 z 13
Predhrejte si panvicu na sporáku, huby zvnútra sklopte bez pridania oleja. Pred vyprážaním musíte najskôr odpariť hubovú šťavu, ktorú huby pustia. Zároveň nezakrývajte panvicu pokrievkou, udržujte oheň na strednej úrovni.
Keď sa celá polievka úplne odparí, huby posuňte na jednu stranu. Prázdne miesto naplňte olejom, potom pridajte plátky cibule. Potom, čo je cibuľa trochu osmažená, mäkká a priehľadná, zmiešajte ju s hubami. Ingrediencie spolu ešte pár minút povaríme.
Krok 5 z 13
Paralelne pripravte mäkkú vaječno-tvarohovú zmes. Za týmto účelom nastrúhajte tavený syr do misky pomocou jemného strúhadla.
Krok 6 z 13
Varte vajcia, ochlaďte ich a predtým ich ošúpte. Rovnako nastrúhajte žĺtok spolu s bielkovinou a pridajte k syru.
Krok 7 z 13
Zmes dochutíme majonézou, dochutíme soľou a cesnakom nakrájaným na cesnak, dobre premiešame.
Krok 8 z 13
Údené kuracie mäso nakrájajte na malé kocky.
Krok 9 z 13
Teraz je potrebné šalát rozložiť vo vrstvách do hlbokej nádoby alebo na plochý tanier pomocou formy.
Prvá vrstva sú vyprážané huby s cibuľou. V takom prípade ich nezabudnite ochladiť a po vyprážaní vypustiť prebytočný olej.
Krok 10 z 13
Vajcovo-syrovú zmes rozdelíme na 2 rovnaké časti. Prvú polovicu nanesieme na huby, lyžičkou uhladíme.
Krok 11 z 13
Ďalej rozložíme kuracie kúsky.
Krok 12 z 13
Navrch dajte druhú polovicu mäkkého tvarohového a vaječného cesta.
Krok 13 z 13
Šalát doplňte tenkými plátkami paradajok a čerstvými bylinkami. Potom ho vložte na 30-60 minút do chladničky, aby sa správne namočil.
Hotový šalát „Obľúbený manžel“ s údenými prsiami a paradajkami môžete bezpečne podávať hosťom.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!