Myšlienka vynikajúcej večere. Dal som všetko - a do rúry.
Recept je univerzálny. Môžete sa „prispôsobiť“ sami. Tu sa zíde akákoľvek zelenina. Aj čerstvé, aj mrazené a sušené. Kapusta, zemiaky, cuketa, baklažán, paprika - to, čo je v chladničke, si môžete vziať.
A pridáme fašírky. Aj keď jedlo bez nich nie je zlé.
Tu je video (menej ako minútu):
Ako variť:
Spojte všetku zeleninu v miske. Predbežne ich nakrájajte na pohodlné kúsky. Dnes mám z mrazničky kapustu, zemiaky, mrkvu, cibuľu, papriky a sušené baklažány. Baklažán som predtým naplnila vriacou vodou.
Osolíme zeleninu, pridáme čierne korenie, olivový olej a kyslú smotanu. Miešam to. Vložil som do vrecka na pečenie. Stále môžete pridať bobkové listy.
Už to môžete upiecť. Ale pridávam viac fašírok. Akýkoľvek mletý bude robiť. Do mletého mäsa pridám korenie. Mám soľ Adyghe. S ním sú fašírky veľmi chutné. Ako pripravujem soľ Adyghe som už ukázal TU.
Mleté mäso dobre premiešam, vytvarujem malé guľky a vložím ich do vrecka na zeleninu.
Vrecúško zaviažem, prepichnem na viacerých miestach ihlou a vložím na 40 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Hotové jedlo posypeme čerstvými bylinkami.
RECEPT:
• Mleté mäso - 300 g
• Zemiaky - 400 g
• Kapusta - 400 g
• Sladká paprika - 1-2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2-3 lyžice.
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Adyghe soľ - 0,5 lyžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mleté čierne korenie
• Soľ
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby na večeru
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby jednoduché recepty