Ak ste fanúšik pálivej omáčky a prísady, tento zelený adjika vám presne to páči! Mäso, ražniči je jednoducho perfektný! Uistite sa, že variť, som si istý, vaša rodina ocenia!
Ingrediencie pre zelené adzhika:
papriky (zelená, ale môžete a červená) - 500g
horiace feferónkou (zelená) - 500g
zeler - 150g
byliny (koriander, kôpor, petržlen) - veľká banda
Cesnak - 5 strúčikov
Bieleho vínneho octu - 50 ml
koriander podľa chuti
soľ podľa chuti
Paprika, zeler a bylinky dôkladne umyť vodou a zemou. K tomu môžete použiť mixér alebo chýbať všetci cez mlynček na mäso.
Potom pridajte cesnak, pretiahol lisom. Dal koriander chuti a soli. Soľ je potrebné asi 50g, ale budete sa riadiť svojho vkusu. Pour vínny ocot, a miešajte, kým sa soľou, kým sa nerozpustí.
rozkladať sme zelenú adjika na čisté, suché nádoby. Odporúčam vziať malú nádobku, zvyčajne sklo z objemu dojčenskej výživy 100 ml alebo v lýtku. Adjika skladovať v chladničke. Dobrú chuť, moji milí priatelia!