Šalát z kapusty, červenej repy a mrkvy je veľmi populárny medzi ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu a dodržiavajú správnu výživu. Nazýva sa tiež „Štetec“ alebo „Metla“. A to nie je náhoda. Faktom je, že zložky, ktoré tvoria toto jedlo, majú, zdá sa, úžasné vlastnosti kefou / metlou očistite naše telo od nahromadených toxínov a toxínov, čím prispejete k normalizácii práce zažívacie ústrojenstvo.
Na prípravu takého šalátu budete potrebovať najbežnejšie produkty, ktoré je možné kúpiť kedykoľvek počas roka za malú cenu. Miska nie je nijako tepelne upravovaná, všetka zelenina sa používa surová, bez straty vitamínov, stopových prvkov a vlákniny, čo je dobrá správa.
Dôrazne odporúčam, aby to vyskúšali skutoční znalci zdravého jedla!
Zloženie:
Biela kapusta - 300 g.
Mrkva - 100 g
Repa - 100 g
Podľa chuti osolíme
Rastlinný olej - 2 lyžice
Petržlen - 3 vetvičky
Krok za krokom recept:
Pripravte si jedlo uvedené v recepte. Vyberte hustú kapustu s tenkými, bielymi listami. Cvikla by mala byť sladká a šťavnatá, dávajte pozor, aby vám nespadla do krmiva.
Z kapusty odtrhnite vrchné listy, spravidla sú vždy buď malátne alebo pokazené. Opláchnite hlávku kapusty pod tečúcou vodou a osušte ju papierovými utierkami. Potom nakrájajte nadrobno a trochu si zapamätajte, aby zelenina pustila šťavu a stala sa jemnejšou. Pri použití mladej kapusty túto techniku vynechajte, je už dosť jemná. Premiestnite plátky do hlbokej misy, v ktorej bude vhodné šalát miešať.
Mrkvu očistíme a nastrúhame na kórejskú zeleninu. Ak toto zariadenie nie je k dispozícii v kuchyni, môžete použiť bežné strúhadlo s malými alebo veľkými bunkami.
Olúpte očistenú repu rovnakým spôsobom ako mrkvu.
Do misky so zeleninou pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a rastlinným olejom. Ak je to žiaduce, môžete pridať trochu citrónovej šťavy, dodá šalátu príjemnú kyslosť.
Potom dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne obalili.
To je všetko. Šalát z kapusty, repy a mrkvy je úplne pripravený. Premiestnite ho na pekné taniere alebo šalátové misy a podávajte.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro