Toto teplé predjedlo si už dlho získalo neuveriteľnú popularitu v mnohých rodinách. To ani nie je prekvapujúce, pretože sa ukáže ako veľmi chutné a varenie trvá doslova pár minút. Samozrejme, pita chlieb s bylinkami a syrom je tou najneuveriteľnejšou chuťou, ak ho varíte na grile, ale keď to nie je možné alebo v chladnom období, môžete použiť bežnú alebo grilovaciu panvicu, rúra.
Zloženie:
Lavaš list - 320 g
Tvrdý syr - 200 g
Kôpor - 1 zväzok
Cesnak - 1 klinček
Ako variť:
1. Pripravíme si všetky výrobky zo zoznamu potrebného na prípravu pita chleba so syrom a bylinkami. Vezmite si vysoko kvalitný syr, ktorý sa dobre topí a horko sa tiahne. Zo zelených sa tu najlepšie hodí kôpor, ale tiež mám veľmi rád koriander. Môžete tiež pridať niekoľko pierok zo zelenej cibule, tiež sa s ním ukáže veľmi chutné. Kôpor umyte pod tečúcou vodou a dôkladne osušte.
2. Vynikajúci tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a vložte do praktickej hlbokej misy.
3. Kôpor nahrubo nasekáme ostrým nožom, pridáme k strúhanému syru. Ďalej pošlite cesnak prechádzajúci lisom do misy. Plnku dobre premiešame.
4. Môj lavash je dostatočne dlhý, rozrezal som ho na tri časti. Položte jeden plát chleba pita na pohodlný a rovný povrch, ako je doska na krájanie alebo doska. Na vrch dáme 2 lyžice predtým pripravenej tvarohovej plnky s bylinkami a cesnakom.
5. Zabalte pita chlieb akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje, páči sa mi to - vo forme obálky. To isté urobte so zvyškom surovín.
6. Rozohrejte grilovaciu panvicu, ak sa nebojíte kalórií navyše, môžete ju potrieť maslom alebo olivovým olejom. Rozložte obálky pita so syrom a bylinkami, smažte ich dve minúty z každej strany. Myslím si, že príliš suché to nestojí za to, aj keď je to vec vkusu. Aby sa vám jedlo pripravilo o niečo rýchlejšie, môžete na vrchnú stranu nainštalovať akýkoľvek lis.
Pripravený vyprážaný chlieb pita podávajte horúci, to znamená ihneď po uvarení. Je to vynikajúce nezávislé občerstvenie, ale ku kebabu sa hodia perfektne.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro