Kuracie mäso na krémovej omáčke na panvici je vynikajúce, rýchle a ľahké. Kombinácia smotany, cesnaku a dietetického kuracieho mäsa sa páči mnohým, ukázalo sa, že jedlo je celkom jemné a krásne.
Na varenie môžete použiť nielen hydinové filety, ako v našej verzii, ale aj akékoľvek ďalšie časti kuracieho mäsa - stehná, paličky, krídla atď. Vezmite smotanu z ľubovoľného percenta tuku.
Zloženie:
Kuracie filé - 300 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 1 klinček
Krém 15% - 1 pohár
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Maslo - 30 g
Paprika - 0,3 lyžičky
Proces varenia:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu. Určite si vyberte čerstvé kuracie filé, nie mrazené.
2. Kuracie filé opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky. Posypeme soľou, korením, paprikou. Môžete tiež použiť iné korenie.
3. Cibuľu olúpte, opláchnite a osušte. Nakrájajte ho na pol krúžky alebo kocky - podľa toho, čo uprednostňujete. Pripravte si strúčik cesnaku - ošúpte a nakrájajte nadrobno.
4. Na panvici rozohrejeme lyžicu zeleniny a masla, preložíme kuracie mäso, cesnak a cibuľu. Smažte 3-5 minút, občas za stáleho miešania, aby sa nič nepripálilo.
5. Nalejte pohár smotany.
6. Potom omáčku dochutíme paprikou, soľou a korením. Nádobu prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút na miernom ohni.
7. Po chvíli dajte kurča s omáčkou na taniere.
Kuracie filety môžete podávať v krémovej cesnakovej omáčke s každou prílohou, chutné bude najmä s ryžou alebo zemiakovou kašou, kašou alebo špagetami.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro