Cukor nie je najzdravší produkt. Je to nebezpečné tak pre postavu, ako aj pre zuby. Mnohí ho nahrádzajú umelými sladidlami, ale často sú ešte výživnejšie ako bežný rafinovaný cukor. A aby sa odmietnutie tohto produktu pre vás nestalo vážnym testom, je lepšie použiť prírodné sladidlá, o ktorých si teraz povieme. A niektoré z nich sa vo vašej kuchyni určite nájdu.
Hrozienka
Sušené hrozno má vysoký obsah vlákniny a antioxidantov. Bude to tiež skvelá náhrada pečenia. Skúste do cesta pridať štipku vopred nakrájaných hrozienok a uvidíte, ako chutne chutí hotové jedlo.
javorový sirup
Obľúbený produkt Kanaďanov a Američanov. Má to veľa výhod. Po prvé, tento produkt je úplne prírodný a je vyrobený zo zeleninovej šťavy. Po druhé, obsahuje viac ako 50 prospešných antioxidantov, ktoré sú také dôležité pre naše zdravie.
Pri nákupe javorového sirupu však musíte byť opatrní - veľa nepoctivých výrobcov vytvára umelý produkt, ktorý je podobný javorovému sirupu iba podľa názvu a vzhľadu.
Uistite sa, že na obale je uvedené, z čoho je vyrobený. V opačnom prípade použijú „chémiu“.
Citrón
Áno, citrón nie je taký sladký ako cukor, ale je lepší pre mozog, pretože obsahuje glukózu. Môžete ho pridať do čaju, kávy a do pečiva použiť namiesto cukru mletú kôru.
Med
Stojí za to poďakovať včelám, ktoré ich vyrábajú. Pre lahodnú chuť pridajte do čierneho čaju trochu medu. Ale okrem toho je tento produkt bohatý na antioxidanty, ktoré zvyšujú imunitu a pomáhajú chrániť pred nachladnutím.
Hlavnou vecou je pridať med do už ochladeného nápoja, inak môže byť zdraviu nebezpečný.
Jablková omáčka
Skvelá alternatíva k sladkostiam a pečeni, ktoré sú pre organizmus dosť škodlivé. Pridajte do svojej rannej kaše pár lyžíc zemiakovej kaše. A ak použijete aj škoricu a mleté orechy, môžete získať úžasný a hlavne zdravý dezert.
Škorica
Vynikajúca náhrada cukru pre milovníkov kávy. Jeho pridaním do obľúbeného nápoja okamžite pocítite príval energie. Škorica navyše nielen dáva nápoju trochu pikantnosti, ale robí ho aj sladkým a tiež vám umožňuje zvýšiť obranyschopnosť tela a zbaviť sa nadbytočných kilogramov.
Brusnica
Prekvapením je, že brusnice sa dajú použiť namiesto cukru do pečiva. Bobule bude mať menej kalórií a bude mať tiež pozitívny vplyv na zdravie.
Termíny
Ich hlavnou hodnotou je nízky GI a konzistencia ovocia je dosť viskózna, čo umožňuje ich použitie na prípravu zdravých cereálnych tyčiniek.
Na rozdiel od tých v obchode nebudú mať cukor, čo znamená, že budú užitočnejšie.
Grapefruit
Áno, nie je to vôbec sladké, ale grapefruit obsahuje kyselinu askorbovú. Preto by sa mal používať na prípravu čerstvého džúsu, sirupov, koktailov. Chutné aj zdravé.
Mlieko
Ďalšou možnosťou je vyhnúť sa pridávaniu cukru do kávy. Je sladší a tiež zabraňuje vyplavovaniu vápnika z nápoja z tela.
Agávový nektár
Toto ovocie je známe už od čias Aztékov, ktorí ho nazývali darom od bohov. Nektár je viskózny, zlatý, vyzerá ako med a hodí sa k čaju. Jedinou nevýhodou je, že nektár nemožno konzumovať vo veľkých množstvách kvôli obsahu fruktózy v kompozícii.
Banánové pyré
Vynikajúca možnosť pečenia - zemiaková kaša dodá vašim obľúbeným muffinom sladkú chuť a perfektne nahradí cukor. Muffiny pripravené z roztlačeného banánu budú navyše nadýchanejšie, zatiaľ čo vaša postava zostane normálna.
Mrazená ovocná šťava
Bude skvelým pomocníkom nahradiť cukor v zmrzline, ktorú v lete konzumujeme vo veľkom množstve. Je to úžasný letný dezert a stále prakticky nemá vysoký obsah kalórií.
Erytritol
Je to viacsýtny alkohol, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia. Dnes sa v obchodoch predáva vo forme bieleho prášku alebo granúl s obsahom kalórií iba 0,2 Kcal na 1 g. Áno, táto látka je menej sladká ako cukor, ktorý sme zvyknutí jesť, ale nie je nebezpečná pre zuby a postavu.
Kakao
Hlavná vec je, že je to prirodzené. Nápoj z neho vyrobený sa ukáže ako aromatický, chutný a dokonca užitočný vďaka jedinečnému zloženiu kakaových bôbov. Okrem toho sa kakaový prášok môže pridávať do ranných cereálií, dezertov, pečiva, vďaka čomu budú dezerty sladšie bez pridania cukru.
Extrakt zo stévie
Jedna z najlepších náhrad tradičného cukru, ktorá je 300-krát sladšia. Je prirodzené, to znamená, že v zložení nie je žiadna chémia. Obsah kalórií v extrakte je nulový, navyše jeho pridanie do nápojov alebo do pečiva nijako neovplyvní hladinu glukózy.
Kokosový cukor
Vyrába sa na báze kokosových kvetov a predáva sa z neho taký cukor vo forme pasty alebo granúl, aby sa dal použiť pri príprave nápojov a pri príprave dezertov. Ale ďalšou výhodou je jeho vysoký obsah draslíka, ktorý pomôže našim kostiam zostať vo výbornej kondícii.
Ďalšie zaujímavé články:
Lekári pomenovali 7 najdôležitejších potravín pre ženy nad 45 rokov
5 potravín, ktoré oslabujú črevá dospelého človeka
Týchto 6 kombinácií potravín a liekov môže byť smrteľných
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!