Jablkových koláčov nikdy nie je príliš veľa. A ak ich uvaríte na tvarohu, stanú sa nielen veľmi chutnými, ale aj zdravými. Dnes je práve táto možnosť. Keď užitočné veci môžu byť chutné. Recept je pomerne jednoduchý na prípravu. Takže sa nebojte to riešiť. Pečenie bude vynikajúce aj pre začínajúceho kuchára.
Zloženie:
Vajce - 2 ks.
Múka - 120 gr.
Cukor - 100 gr. (+ 1 polievková lyžica. l. na kropenie)
Maslo - 80 gr.
Tvaroh - 150 gr.
Jablko - 3 ks
Sóda je štipka.
Vanilín - štipka.
Krok za krokom recept:
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu koláča z tvarohu. Múku preosejeme. Jablká dobre umyjeme.
Maslo by malo byť mäkké. Vopred ju vyberte z chladničky a nakrájajte na kúsky, aby sa rýchlejšie zohriala a zmäkla.
Spojte mäkké maslo a cukor v priestrannej miske, ktorá je vhodná na miesenie cesta. Pridajte vajcia. Všetko vareškou premiešame.
Do misy pridáme pripravený tvaroh. Zmiešajte to s celou hmotou.
Obsah tuku v tvarohu môže byť akýkoľvek, musí však byť nevyhnutne jednotnej konzistencie bez zŕn. Ak použijete domáci, potom ho treba najskôr pretrieť cez sitko. Čím je tvaroh homogénnejší, tým bude hotový koláč jemnejší.
Potom pridáme múku a pridáme vanilkovú sódu bikarbónu.
Vymiesime na homogénne cesto. Bude dostatočne hustý.
Vezmite rozdelenú formu s priemerom 18 centimetrov. Dno vystelieme papierom na pečenie a bočné strany zovrieme.
Vložte pripravené cesto do pripravenej misky. Rovnomerne ho vyhlaďte po celej ploche pomocou silikónovej alebo drevenej stierky.
Jablká nakrájajte na 4 kúsky. Odstráňte z nich jadro. Potom každý kúsok nakrájajte na 2 - 3 kúsky.
Nakrájané jablká dáme na celú plochu koláča a posypeme trochou cukru.
Formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 - 50 minút. Keď je povrch koláča mierne zlatistý, môžete ho vybrať z rúry.
Hotové pečivo trochu ochlaďte. Ostrým nožom prechádzajte okolo okraja nádoby, aby ste od nej oddelili koláč. Pleseň opatrne odstráňte.
Oddeľte koláč od papiera. Preložíme ho na tanier.
Doprajte svojim priateľom a rodine hotový voňavý koláč.
Podávame s čaj, džús alebo kompót.
Autor: Julia Matveeva
Zaujímavé články:
Pozor: Hranolky a hranolky sú zdraviu škodlivé
10 nebezpečných potravín pre zubnú sklovinu
TOP 10 potravín, ktoré vám pri nesprávnom použití ublížia
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!