Zima je obdobím prechladnutia a chrípky. A aby sa zabránilo objaveniu nepríjemného príznaku vo forme upchatého nosa a poškriabania hrdla, musíte sa nielen teplo obliecť, ale aj mierne zmeniť stravu. Zostavili sme zoznam 10 potravín, ktoré musia byť zahrnuté v strave počas chladného obdobia, pretože obsahujú všetky potrebné látky na udržanie silnej imunity.
Kyslá kapusta
Kyslá kapusta je v Rusku veľmi populárna. A úcta k tomuto produktu je vysoko zaslúžená. Bola to kapusta, ktorá pomohla ľuďom prežiť v silných mrazoch, zatiaľ čo telu umožňovala prijímať vitamíny a dôležité stopové prvky, ktoré sú v zime tak potrebné.
Tento produkt možno nazvať jedinečným, pretože kyslá kapusta obsahuje viac výživných látok ako čerstvá kapusta (niektoré látky sa tvoria počas kvasenia).
Okrem vitamínov P a C obsahuje kyslá kapusta chróm, železo, draslík a ďalšie stopové prvky, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie nášho obranného systému.
Tekvica
Napriek tomu, že sa jedná o „jesenný“ produkt, tekvica by do zimného jedálnička určite mala byť zaradená. Je v ňom veľa užitočných látok, pričom sa dajú skladovať niekoľko mesiacov, takže tekvica sa dá konzumovať celú zimu.
Hlavnou výhodou tekvice je vitamín T, ktorý urýchľuje metabolizmus a železo, ktorého je tu tiež dosť veľa. A spolu s prítomnosťou karoténu bude mať zahrnutie tekvice do stravy pozitívny vplyv na imunitu.
Brusnica, kalina
Tieto bobule musia byť v zimnej strave. Navyše, aj keď sú zmrazené, zachovávajú si svoje výhody: obsahujú veľa vitamínov, trieslovín a minerálnych solí.
Je ťažké ich konzumovať surové kvôli ich kyslej viskóznej chuti, oveľa lepšie je pripravovať ovocné nápoje na ich základe.
Tieto bobule sú pre telo počas chladnej sezóny veľmi dôležité:
- zvýšiť obranyschopnosť tela;
- udržiavať tón.
Použitie bobuľového džúsu je obzvlášť užitočné pri nachladnutí, ale môžete ho tiež piť, ak máte chronické choroby, na preventívne účely, pretože tento ovocný nápoj má vynikajúce celkové posilnenie akcia.
Citrus
Lekári sa domnievajú, že 1–2 pomaranče alebo mandarínky (alebo pohár čerstvo vylisovanej šťavy) denne pomôžu vyhnúť sa prechladnutiu a posilnia obranyschopnosť tela. A to nie je prekvapujúce, pretože tieto plody sú zdrojom veľkého množstva kyseliny askorbovej, ako aj vitamínov B, A a D, ako aj draslíka, horčíka a antioxidantov.
Vďaka tejto kombinácii sa posilňuje obranyschopnosť tela, čo pomôže vyhnúť sa prechladnutiu, vírusovým infekciám.
Citrusové plody tiež pomáhajú rýchlejšie sa zotaviť po chorobe, operáciách, majú pozitívny vplyv na nervový systém, cievy a zlepšujú tráviace procesy.
Sušené ovocie
Ak chcete posilniť imunitné sily tela, nezabudnite do svojej stravy zahrnúť aj sušené ovocie: do nich zloženie obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály, ktoré naše telo v zime potrebuje roku.
Pozitívne kroky:
- čistenie čriev a zlepšenie peristaltiky;
- omladenie tela;
- zvýšená imunita.
Sušené ovocie sa môže jesť čerstvé a na jeho základe sa môžu pripravovať ovocné nápoje a zdravé nápoje.
Ryby
Najlepšie je zahrnúť do stravy morské ryby, pretože obsahuje veľa užitočných omega-3 mastných kyselín. Ryby sú tiež bohaté na vápnik, fosfor, železo a ďalšie látky dôležité pre imunitu. Lekári odporúčajú jesť ryby najmenej dvakrát týždenne.
Chren, cesnak a cibuľa
Tieto potraviny sú v zime nepostrádateľné, pretože pomáhajú zvyšovať obranyschopnosť tela. Ich hlavnou výhodou je prítomnosť v zložení fytoncídov, látok, ktoré zastavujú vývoj škodlivých baktérií, čím zabraňujú prechladnutiu a infekciám.
Je pravda, že maximálna výhoda takýchto výrobkov sa dosiahne, ak sa konzumujú čerstvé.
Uznajte, s akými výrobkami v zime telu pomáhate?
Ďalšie zaujímavé články:
Vyvarujte sa plynovania: Potraviny, ktoré môžu spôsobiť plyn
S potravinami opatrne - môžu obsahovať parazity
Glazované tvarohové občerstvenie: existuje vôbec nejaký tvaroh?
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!