Vedci nie nadarmo prisudzujú vlašské orechy takzvaným „superpotravinám“, ktoré telu majú nesmierne výhody. Je pravda, že tu boli určité nevýhody. Napríklad tento výrobok je veľmi kalorický, takže nemôžete zjesť viac ako hrsť orechov denne alebo môžete platiť svojím obvodom pásu. Niekoľko orechov má napriek tomu také výhody, že je ťažké si ich predstaviť: obrovské množstvo vitamínov C, A, E a B, železo, vápnik, ďalšie stopové prvky a polynenasýtené mastné kyseliny.
Boj s kilami navyše
Je možné jesť vysokokalorické jedlá a nielen nepriberať, ale aj chudnúť? Ale vďaka orechom sa môžete uistiť, že je to možné. Prvá výhoda orechov je, že sú veľmi uspokojivé. Ďalšou výhodou je, že konzumácia orechov zvyšuje hladinu glukózy veľmi pomaly a pomaly ich tiež znižuje.
To umožňuje dlhú dobu odstrániť pocit hladu, túžbu urgentne jesť. Vďaka tomu môžete ovládať svoje stravovacie správanie, čo výrazne zníži ukazovatele na váhe.
Zlepšenie stavu pokožky
Hlavnou výhodou orechov je prítomnosť veľkého množstva vitamínov A a E. Ale táto kombinácia má veľa výhod pre naše zdravie:
- zlepšenie stavu nechtov a vlasov;
- zbavenie sa sucha.
Orechy by tiež určite mali byť súčasťou jedálnička na jeseň a na jar - tieto produkty pomôžu zvýšiť imunitu.
Znižovanie „zlého“ cholesterolu
Vlašské orechy sú vynikajúcim produktom na prevenciu aterosklerózy. A to všetko vďaka vysokému obsahu polynenasýtených mastných kyselín. Tieto látky bojujú proti cholesterolu v plakoch. Už dlho je známe, že „dobrý“ cholesterol je v boji so „zlým“ cholesterolom oveľa úspešnejší ako lieky.
Normalizácia tráviacich procesov
Lekári odporúčajú tento výrobok ľuďom, ktorí trpia nepravidelnými stolicami, majú zápchu. A to všetko vďaka vysokému obsahu tuku a vlákniny v zložení, ktoré nielen čistia telo od toxínov, ale tiež aktivujú tráviaci trakt.
Dobrá nálada
Vedci z Kalifornskej univerzity uskutočnili experiment. Výsledkom bolo zistenie, že neustále používanie tohto produktu zlepšuje náladu.
Do stravy stačí zahrnúť 20 - 25 g vlašských orechov - znižuje sa tak riziko vzniku depresie takmer o 25%.
Zlepšenie funkcie mozgu
Ako vyzerá vlašský orech najviac? Máte pravdu, na mozgu a to nie je náhodné. V dávnych dobách si tento produkt mohli dovoliť iba majetní ľudia, pre bežných ľudí však boli úplne neprístupní. Potom sa verilo, že ľudia, ktorí jedia oriešok, sú inteligentnejší.
A moderná veda dokázala toto tvrdenie: orechy obsahujú kyselinu alfa-linolénovú. Práve táto látka pomáha mozgu pracovať, zlepšuje rýchlosť reakcie, myslenie a kognitívne schopnosti.
To je dôležité najmä v dospelosti, pretože pomocou hrsti orechov si môžete udržať čistotu mysle a pamäti.
Zvýšená potencia
Štúdie preukázali, že orechy zlepšujú kvalitu a potenciu spermií. Okrem toho sa tento produkt odporúča zahrnúť do stravy, aby sa znížilo riziko vzniku prostaty a adenómu.
Poradenstvo pri výbere a použití od špecialistov z Roskachestva
Aby ste zo svojich orechov vyťažili maximum, musíte sa naučiť, ako si správne vybrať. Existuje niekoľko užitočných tipov:
- Lepšie sa im zásobiť na jeseň. Napokon, práve v tomto období sa zbiera úroda orechov (zhruba začiatkom októbra). Počas tohto obdobia je výrobok najvyššej kvality, nie je zatuchnutý na pultoch obchodov.
- Nemali by ste kupovať lúpané orechy, pretože nie je známe, kde ležali a ako boli prepravovaní, kto sa ich dotkol. Výsledkom je, že také použitie môže mať za následok otravu.
Denne by ste nemali zjesť viac ako 5 - 7 orechov. Na jednej strane je toto množstvo dostatočné na získanie všetkých výhod orechov. Na druhej strane z tohto množstva určite nepriberiete. Ak ale pravidelne konzumujete veľa orechov, nemali by ste byť prekvapení z nových kilogramov - tento produkt je dosť kalorický.
Hlavným nebezpečenstvom orecha je jeho alergénnosť. Pred zaradením produktu do stravy sa preto uistite, či je pre neho bezpečný vlastné zdravie: ak po použití nie je začervenanie, iné negatívne prejavy, môžete bezpečne konzumovať to.
Je vhodné skladovať vlašské orechy v chlade: nesprávne skladovanie povedie k strate väčšiny výživných látok, pretože v takom prípade sa tuky a vitamíny obsiahnuté v kompozícii začnú štiepiť.
Ďalšie zaujímavé články:
10 produktov - spaľovačov tukov, z ktorých sa začne „topiť“ nadváha
6 výrobkov ZSSR a súčasnosti: kto zvíťazí v chuti a kvalite?
8 bežných potravín, ktoré s väčšou pravdepodobnosťou spôsobia otravu jedlom
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!