Nikotín v baklažáne: pravda alebo mýtus?

Admin

click fraud protection

(Foto: theglobeandmail.com)
(Foto: theglobeandmail.com)

Nefajčíte a ešte viac sa snažíte vzdialiť od tých, ktorí majú taký nepríjemný zvyk, pretože nechcete byť pasívnym fajčiarom? Je však potrebné pamätať na to, že nikotín, ktorý sa stáva príčinou závislosti, je obsiahnutý nielen v cigaretách! Túto látku prekvapivo obsahujú aj niektoré potraviny (vďaka svojmu bohatému zloženiu uznávané ako prospešné).

Prvé štúdie o obsahu nikotínu vo výrobkoch teda uskutočnili v roku 1993 vedci z Michiganskej univerzity. Boli to oni, kto prvýkrát zistil, že veľa jedál a nápojov, ktoré sa pravidelne dostávajú na náš stôl, obsahujú túto látku a v dostatočne veľkom množstve.

Potraviny uvedené vyššie by podľa niektorých lekárov mali byť súčasťou vašej stravy, ak chcete prestať fajčiť - pomôžu vám ľahšie znášať chute. Ale okrem nich stojí za to doplniť stravu ďalšími produktmi, ktoré urýchlia očistu a zotavenie tela.

Najčastejšie teda spomínajú baklažán - v 1 g tejto zeleniny - 100 ng / g nikotínu. Rovnaké množstvo vstupuje do ľudského tela, keď je v zadymenej miestnosti 2,5 - 3 hodiny. Jedna cigareta obsahuje asi 1 mg nikotínu, to znamená, že človek musí zjesť asi 10 kg zeleniny, aby dosiahol túto hodnotu.

V akej inej zelenine sa dá nájsť nikotín?

Baklažán však nie je jedinou „nikotínovou“ zeleninou. Budete prekvapení, kde inde môže byť táto látka obsiahnutá.

Karfiol

1 g produktu obsahuje takmer 70 ng / g nikotínu. Naše telo dostane rovnaké množstvo, ak strávime 1 hodinu v miestnosti s fajčiarom. Niektorí vedci navyše tvrdia, že karfiol obsahuje ešte viac nikotínu (takmer 4-krát), ako sa doteraz myslelo, zatiaľ však neexistujú presné informácie.

Po tepelnej úprave v kapuste nezostáva nikotín (Foto: Pixabay.com)
Po tepelnej úprave v kapuste nezostáva nikotín (Foto: Pixabay.com)

Zemiaky

Táto koreňová zelenina je ďalším zdrojom nikotínu. A jej buničina je v tomto prakticky „šampiónom“: v 1 grame okopanín je takmer 15,3 ng / g nikotínu. Človek musí zjesť asi 65 g zemiakov, aby dosiahol efekt „pasívneho fajčenia“. Ale nikotín je tiež obsiahnutý v šupke, ale v menšom množstve - asi 4,8 ng / g nikotínu. Ale pretože šupku používa len málo ľudí, nemali by ste sa obávať.

Zelené paradajky

Ďalším lídrom, pokiaľ ide o množstvo tejto látky v zložení - obsahuje 42,8 ng / g. Aby ste sa stali „pasívnym fajčiarom“, stačí zjesť iba 25 g produktu. V zrelých paradajkach je nikotín oveľa menej - takmer 10-krát. Ale prekvapivo paradajkový pretlak obsahuje túto látku ešte viac ako zelené paradajky - takmer 52 ng / g. Spotreba 20 g výrobku sa rovná vyfajčeniu jednej cigarety.

Capsicum

Tiež obsahuje nikotín. Je pravda, že množstvo v ňom je minimálne - iba 8 ng / g, čo sa považuje za nízky indikátor.

Okrem nikotínu obsahuje korenie veľa užitočných látok, ktoré pomôžu našej imunite (Foto: Pixabay.com)
Okrem nikotínu obsahuje korenie veľa užitočných látok, ktoré pomôžu našej imunite (Foto: Pixabay.com)

Ako sme už povedali, používanie týchto výrobkov môže znížiť vašu chuť na fajčenie, čo znamená, že sa tejto závislosti ľahšie zbavíte. Ale stojí za to obohatiť stravu aj o ďalší dôležitý nápoj, ktorý urýchli vylučovanie toxínov z tela a jeho zotavenie. Toto je čaj, zelený je lepší, ale efektívny bude aj čierny, pretože má aj malý množstvo nikotínu (aby však mal produkt negatívny vplyv, budete musieť piť čaj každý deň litrov).

Obsahuje ale veľa užitočných látok, ktoré pomôžu telu ľahšie vydržať obdobie odvykania od cigariet.

Nie je potrebné sa báť konzumovať také jedlá, pretože aby sa prejavil ich negatívny vplyv, musíte ich jesť v obrovských množstvách. Okrem toho vám naopak pomôžu zbaviť sa chute, ak sa rozhodnete zlozvyk zlomiť.

Ďalšie zaujímavé články:

Tvarovo bezpečné dezerty podľa Eleny Malyshevy
Prečo by sa nemalo jesť žraločie mäso
Zápach z človeka - môže za to strava

Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!

Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)

Váš priateľ a pomocník, Vilkin!

„Svokrin jazyk“ z baklažánu
„Svokrin jazyk“ z baklažánu

Lahodné predjedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným - „svokrin jazyk“ z baklažánov. Môžete toho m...

Jeden z najlepších populárnych receptov k zníženiu tlaku
Jeden z najlepších populárnych receptov k zníženiu tlaku

Existuje jedna veľmi jednoduchý a neuveriteľne účinný recept na tradičné medicíny vniesť krvný tl...

Vyprážaný baklažán s cesnakom a paradajkami
Vyprážaný baklažán s cesnakom a paradajkami

Vyprážaný baklažán s cesnakom a paradajkami patrí k obľúbeným sezónnym jedlám mnohých rodín. Toto...

Instagram story viewer