Tento šalát má niekoľko receptov. Dnes zvážime možnosť s repou. Bude mať tri vrstvy, z ktorých každá nesie svoju vlastnú špecifickú chuťovú náplň - mrkvu, syr a cviklu.
Použijeme surovú mrkvu, pridáme k nej hrozienka. Syr dopĺňame cesnakom, varenú cviklu s orechmi a sušenými slivkami. Zároveň naplníme každú zložku zvlášť majonézou, až potom začneme vytvárať vrstvy.
Šalát "Mistress" s repou vyzerá veľmi jasne a krásne, je celkom v súlade s jeho menom.
Pripravte si ingrediencie do šalátu pomocou zoznamu.
Surovú mrkvu ošúpeme, nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle, zmiešame s hrozienkami. Pridajte 1-1,5 lyžice. majonéza, poriadne premiešame. Ak je to potrebné, hrozienka namočte do horúcej vody, aby ste ich zjemnili.
Syr nasekáme na jemnom strúhadle, spojíme s nasekaným cesnakom. Pridajte lyžicu majonézy, premiešajte.
Cviklu v šupke vopred uvaríme do mäkka. Chladné, čisté. Potom nastrúhajte.
Rukami rozlomte jadrá orechov alebo ich nakrájajte nožom na kúsky rôznych veľkostí. Sušené slivky nakrájame na malé kúsky. Ak je veľmi tvrdý, najlepšie je vopred ho namočiť do vody.
Pridajte k cvikle orechy a sušené slivky.
Zmes dochuťte majonézou, premiešajte.
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začnite formovať šalát. Pre väčšie pohodlie použite tvarovací krúžok.
Mrkvu s hrozienkami dáme do prvej vrstvy, stlačíme lyžičkou.
Potom položte syrovo-cesnakovú hmotu, rovnomerne ju rozdeľte po obvode formy.
Dokončite to cviklou, sušenými slivkami a orechmi.
Odstráňte formulár. Na vrchu ozdobte šalát s orechmi, hrozienkami a sušenými slivkami. Ihneď podávajte, aby nevytekal.
Zloženie:
Varená repa - 1 ks.
Surová mrkva - 1 ks.
Tvrdý syr - 150 gr.
Hrozienka - 70 gr.
Sušené slivky - 70 gr.
Vlašské orechy - 70 gr.
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza - 40 gr.
Podľa chuti osolíme
Dobrú chuť!
Autor: Svetlana Denisova
Zaujímavé články:
TOP-8 produktov na čistenie upchatých ciev
Aké produkty obsahujú estrogény pre ženy nad 50 rokov
6 pôsobivých zmien vo vašom tele, keď skončíte so sódou
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!