Zahrnutie niektorých korenín do vašej stravy vám pomôže vyzerať výrazne mladšie. Anjula Devi, ktorá má 51 rokov, vyzerá takmer o 20 rokov mladšia, sa podelila o recepty na takéto omladenie.
Anjula Devi - kto je to?
A jej život - nebol životom hollywoodskej herečky, neprešiel v zaháľaní a prepychu. Už ako desaťročná začala pomáhať otcovi v kuchyni a každé ráno chodila na indický trh po čerstvé jedlo. A potom celé dni trávila pri peci a starala sa o sestru s autizmom.
Momentálne ale vlastní svoje podnikanie, ktoré súvisí s indickou kuchyňou. Jedná sa o obchody a kulinársku školu.
Dnes je jednou z najslávnejších indických kuchárok v Anglicku. A Anjula Devi sa netají tým, vďaka čomu vyzerá tak dobre.
Najskôr upustila od umelých farbív a konzervačných látok a prešla na prírodnú zeleninu. Najdôležitejšia vec, ktorá jej pomáha vyzerať mlado, je korenie.
Niekto by mohol byť skeptický voči jej názoru, ale nedávne štúdie vedcov z Oxfordu a Harvardu, ako aj z Čínskej akadémie lekárskych vied dokázali, že ľudia, ktorí každý deň do svojej stravy zahrňte prírodné korenie, znížte riziko kardiovaskulárnych chorôb, onkologických patológií a tiež krásne zdravé koža.
A vzhľad Anjula Devi je toho potvrdením.
Zostavili sme sprievodcu, aké koreniny by ste mali jesť, aby vaša tvár nebola menej pokrčená.
TOP-7 korení
Kmín
Stimuluje prácu obranyschopnosti tela, podporuje lepšie a rýchlejšie trávenie. A aby ste zmiernili dosť drsnú chuť tohto korenia, musíte semená len niekoľko sekúnd zahriať na oleji a potom pridať do misky.
Koriander
Obsahuje veľa železa a toto korenie má tiež antimikrobiálny účinok, zabraňuje alergiám. Hodí sa k iným koreninám, vhodným do akýchkoľvek jedál.
Hnedá horčica
Toto korenie spomaľuje proces starnutia, pomáha ľahšie prežiť menopauzu. Má príjemnú chuť.
Kašmírske čile
Toto korenie obsahuje veľa vitamínu C a antioxidantov, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie mladistvej pokožky. Je oveľa štipľavejšia ako obvyklé čili, ale má výraznejšiu arómu.
Kurkuma
Známe korenie, ktoré pomáha pri artritíde, pálení záhy, nachladnutí. Má príjemnú pižmovú príchuť a dodáva pokrmu krásnu oranžovú farbu. Je však dôležité správne zaobchádzať s kurkumou - ak to trochu preženiete, môžete chuť pokrmu pokaziť.
Škorica
Toto korenie znižuje hladinu cukru v krvi, zlý cholesterol. Môže sa pridávať nielen do dezertov, ale napríklad aj do nápojov, výborne sa hodí ku káve, čaju.
Zelený kardamón
Reguluje tlak, má mierne laxatívne účinky. Veľmi drahé, známejšie ako „Kráľ všetkých korení“. Vhodné na dochutenie akýchkoľvek nápojov alebo jedál. A v Indii ľudia žuvajú semená kardamónu, aby si udržali zdravý dych a zuby.
Ďalšie zaujímavé články:
TOP-8 produktov na čistenie upchatých ciev
Z čoho sú párky vlastne vyrobené: kompletný zoznam prísad
10 dôvodov, prečo už nikdy viac necestovať do McDonaldu
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!