Dnes si pripravíme jednoduché a chutné predjedlo, ktoré jednoducho perfektne doplní jedlá z mäsa, rýb alebo hydiny. Obaľované cukety sa zvnútra ukážu ako jemné a na vonkajšej strane bude pikantná zlatohnedá kôrka ovsených vločiek a korenia. Na vyprážanie použijeme kukuričný olej, ktorý dodá našim chutným tyčinkám ďalšiu arómu a príjemnú dochuť.
Na stôl môžete podávať pečenú vyprážanú cuketu s omáčkou alebo len s kyslou smotanou, vetvičkou voňavých bylín.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Mladá cuketa - 1 ks.
Kuracie vajcia - 1 ks.
Ovsené vločky - 3 lyžice.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Suchý cesnak, paprika - podľa vkusu
Kukuričný olej - 1 polievková lyžica
Popis:
Pripravte všetky komponenty. Pre recept je lepšie použiť mladú cuketu, s jemnou pokožkou a mäkkými semienkami.
Množstvo korenia sa dá zvýšiť. Vyberte si zo širokej škály zmesí, ktoré máte radi.
Preveďte ovsené vločky do misy mixéra, nakrájajte na vysoké otáčky. Vo výsledku by mali byť malé ovsené drobky.
Kuracie vajce pretrepte v samostatnej miske.
Cuketu opláchnite a osušte, potom konce z oboch strán odstrihnite. Zeleninu nakrájajte na stredne veľké podlhovasté kúsky.
Ponorte každú prázdnu cuketu do vajíčka.
Potom tyčinky preložíme na tanier s ovseným pečivom. Primiešané ovsené vločky zmiešame s korením.
Rozpálime panvicu, zalejeme trochou kukuričného oleja. Cuketu preložíme a niekoľko minút ju opekáme zo všetkých strán.
Hotové tyčinky z cukety v chrumkavom chlebe pridajte omáčka, ozdobíme podľa chuti a podávame.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!