Cesnak je produkt rozpočtu, ktorý môže zastaviť proces starnutia nášho tela.
Čo hovorí veda?
Mnoho ľudí má problém ako vysoká hladina cukru v krvi. Hyperglykémia (vysoká hladina glukózy) je jedným zo znakov predispozície na cukrovku. Znižuje tiež citlivosť tela na inzulín, čo vedie k rozvoju nielen cukrovky, ale aj iných chorôb. A to aj k skorému starnutiu tela.
Vedci vysvetľujú, že základom procesu starnutia je proces glykácie bielkovín.
Je to on, kto „naštartuje“ zvýšenú koncentráciu glukózy. V dôsledku toho sa začínajú oxidačné procesy, vďaka ktorým sa zvyšuje hladina voľných radikálov v tele - nebezpečné molekuly, ktoré ničia naše tkanivá.
V boji proti tomuto procesu je dôležité znížiť množstvo potravín v strave, ktoré vedú k zvýšeniu hladiny cukru. Môžete napríklad prejsť na stredomorskú stravu - znižuje hladinu rýchlych sacharidov, ktoré často spôsobujú vysoké hladiny cukru.
Vedci z rôznych krajín sa snažia vymyslieť účinné antiglykačné činidlo, zatiaľ však nie je úspech pri vytváraní „zázračnej pilulky“.
Pravidelný cesnak na pomoc
Existuje ale množstvo prírodných potravín, ktoré majú podobné vlastnosti. Najjednoduchším príkladom je cesnak. Vedci dodnes vydali desiatky článkov, ktoré sa venujú prospešným vlastnostiam tohto produktu. Hlavnou vecou je znížiť hladinu glykácie.
Cesnak je účinný prostriedok proti starnutiu. A to všetko vďaka organickým zlúčeninám síry, ktoré sú vo výrobku prítomné. Je pravda, že množstvo tejto prospešnej látky vo veľkej miere závisí od spôsobu prípravy cesnaku.
Recept na cesnakovú vodku
Nepochybne môžete jesť len cesnak každý deň - všetko je jednoduché, nie sú potrebné žiadne odporúčania lekára. Hlavnou nevýhodou cesnaku je nepríjemný zápach po konzumácii.
Na vyriešenie tohto problému je lepšie ho použiť v inej forme, obzvlášť užitočné sú extrakty na báze etylalkoholu. Tieto tinktúry sú veľmi populárne v západných krajinách a vyrába ich veľa farmaceutických spoločností.
Recept je v skutočnosti jednoduchý: musíte zriediť najemno nastrúhaný cesnak vo vodnom roztoku vodky v pomere 1: 1. Musí to trvať na tom, potom sa kompozícia filtruje a užíva sa orálne.
Hlavnou vecou je konzultovať s lekármi pred užitím takejto tinktúry, pretože pri mnohých patológiách môžu byť výrobky na báze alkoholu nebezpečné.
Vedcom sa zároveň podarilo dokázať, že zloženie, ktoré sa infúzovalo dva roky, obsahuje viac antiglykačných antioxidačných látok. Tento proces sa pozoruje v dôsledku zníženia obsahu alicínu v prospech zlúčenín síry. Podľa získaných údajov sa koncentrácia užitočných fenolov počas 2 rokov „starnutia“ zvýšila z 56 na 129 ml na 1 g produktu.
Čo si myslíš o cesnaku a veríš v jeho liečivé vlastnosti? Budeme radi, keď dostaneme vaše pripomienky!
Ďalšie zaujímavé články:
- TOP 7 produktov, ktoré predĺžia mladosť
- TOP 5 potravín, ktoré vám pomôžu žiť dlhšie
- 7 dôvodov, prečo začať jesť pohánku
Ak sa vám článok páčil, dajte like (autora to veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky články a autorské recepty nájdete na webe:https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!